יום חמישי , 20 יוני 2019

Home » אוכל ושתייה 2 » אזני המן

אזני המן

 

??????????

נכון כששאלתי את תרנגול ההודו "מתי פורים" הוא הסתכל עלי בתמיהה כי עבר. אבל בפורים הכנתי שני סוגים של אזני המן. וכעת אני משתף.

לבצק הבסיסי

100 גרם חמאה,

כוס ורבע לערך קמח רגיל מנופה

כפית אבקת אפיה

שקית סוכר וניל

רבע כוס אבקת סוכר

קורט מלח

חלמון ביצה ( בחלבון אפשר לצפות לפני אפיה)

2-3 כפות חלב לפי הטעם

ההכנה

מערבבים במיקסר את החומרים, קודם הקמח והחמאה כשהיא רכה ואז את הביצה ושאר היבשים וחלב לפי הצורך לקבלת בצק גמיש ונח ולא דביק או נוקשה.

מצננים במקרר שעה

מרדדים, קורצים עיגולים. מניחים מלית וסוגרים 3 קצוות בצביטה לצורת משולש אוזן המן.

אופים 180 מעלות ל 20 דקות.

 

אזני המן במילוי ממרח תמרים

IMG_20170312_212454A_699A

??????????

אני ממליץ על ממרח תמרים של שופרסל המותג הפרטי. ( מיוצר על ידי חצר כנרת)

אפשר להוסיף אגוזי מלך, צימוקים חתוכים, או שברי עוגיות. אני מילאתי בלאדי כפי שזה בא הממרח!

 

המילוי השני שהפתיע היה ממרח טחינה עם שוקולד של אחוה ללא סוכר ( יש ממתיק מלאכותי).

??????????

גם כאן אפשר להוסיף אגוזי מלך, צימוקים חתוכים, או שברי עוגיות. אני מילאתי כפי שזה בא הממרח! וחלק הוספתי אגוזי מלך שבורים. מעדן, זה לא נשפך זה לא מתקשה לאבן זה פשוט נהדר וטעים.

??????????

ממרח טחינה עם שוקולד ללא תוספת סוכר אחוה

נשאר לכם טחינה שוקולד שווה למרוח על רולדה שמרים ולאפות או לילדים בשנדוויץ' לבצפר.

ממרח טחינה עם שוקולד ללא תוספת סוכר של אחוה. הממרח החדש מכיל 42% טחינה משומשום מלא, ללא סוכרים, ללא שומן טרנס, ללא כולסטרול, דל מאוד בנתרן ואינו מכיל צבעי מאכל. הממרח עשיר בערכים תזונתיים בהם 365 מ"ג סידן, 11 גרם חלבונים, 3 מ"ג ברזל ו- 8 גרם סיבים תזונתיים. הממרח אינו מכיל חומרים מהחי ומתאים לטבעונים (ויגן פרנדלי – VEGAN FREINDLY). ממרח טחינה עם שוקולד ללא תוספת סוכר מתאים לשימוש כממרח מתוק בכריכים, לעוגות ועוגיות.

 

 

 

אזני המן Reviewed by on .   נכון כששאלתי את תרנגול ההודו "מתי פורים" הוא הסתכל עלי בתמיהה כי עבר. אבל בפורים הכנתי שני סוגים של אזני המן. וכעת אני משתף. לבצק הבסיסי 100 גרם חמאה, כו   נכון כששאלתי את תרנגול ההודו "מתי פורים" הוא הסתכל עלי בתמיהה כי עבר. אבל בפורים הכנתי שני סוגים של אזני המן. וכעת אני משתף. לבצק הבסיסי 100 גרם חמאה, כו Rating: 0

השאירו תגובה

scroll to top