סלט עדשים לא קונים מוכן, סלט עדשים בבית מכינים!
מרכיבים
כוס עדשים חומות
חצי בצל סגול קצוץ
רבע צרור פטרוזיליה קצוצה
כף שמן זית
מיץ מחצי לימון
כפית כמון
קורט פפריקה
מלח
אפשר שן שום כתושה.
אפשר כפית הריסה
ההכנה
משרים את העדשים לילה במים, שוטפים ומסננים.
מרתיחים את העדשים במים עם מעט מלח ב 10-15 דקות . ( העדשים צריכים להיות רכים לאכילה ולא רכים מדי ). מסננים ומצננים.
מערבבים בקערה עם התבלינים מיץ הלימון ושמן הזית. מוסיפים בצל סגול ומערבבים.
בהגשה מפזרים פטרוזיליה.
בתיאבון
Username*
29 בדצמבר 2014 at 12:30על שקית העדשים כתוב שאין צורך להשרות. אז בכל זאת להשרות? לילה?
shaza10
29 בדצמבר 2014 at 13:18אני תמיד משרה עדשים, זה מקצר את הבישול ( מנקה אותם) ולא ניסיתי מהשקית לסיר
אולי
mikmik
29 בדצמבר 2014 at 14:17אפשר להכין בלי להשרות אבל זה יאריך את זמן הבישול ומקשה על העיכול – עושה יותר גזים.