יום רביעי , 24 יולי 2019

Home » אוכל ושתייה » אצבעות שוקולד

אצבעות שוקולד

 

 

קורה לכם שאתם אוכלים משהו במסעדה ואתם מרגישים צורך להכין בבית?

לי זה קורה המון, אבל אין לי החוצפה לבקש מהשף מתכון.

לקח המון זמן עד שהחלטתי על שיכפול כביכול של אצבעות השוקולד שאכלתי ב"קימל"

ולא, מה שהכנתי שונה אבל אפשר מתוך המתכון וניסוי ותהייה להצליח.

הערה: בקימל זה מבוסס על קורנפלקס ושומשום אני חושב..

אני קיבלתי גרנולה לניסוי ותהייה, ועוד גרנולה בטעם קפוצינו של שופרסל ומיד קליק ידעתי שזה מתאים כמו כפפה.

 

חומרים:

 

250 גרם גרנולה בטעם קפוצ'ינו

300 גרם שוקולד

50 גרם חמאה

מיכל שמנת

150 גרם אבקת סוכר

6 אגוזי מלך

 

 

 

ההכנה

מרסקים את הגרנולה במעבד ( לא לאבקה ),  הגרנולה מאוד עשירה יש בה עצמה שבבי שוקולד לבן וחמאת קקאו בנוסף לכל המרכיבים.

מרסקים את האגוזים ומוסיפים.

מוסיפים 25 גרם חמאה וחצי מיכל שמנת, מערבבים ומכניסים למיקרו ל 2 דקות בערך.

מערבבים ומשטחים לשכבה אחידה בתבנית סיליקון משומנת בחמאה או כלי מתאים.

 

ממיסים את השוקולד עם 25 גרם חמאה וחצי מיכל שמנת במיקרו.

מוציאים מוסיפים את אבקת הסוכר ( זה המקום ליצירתיות משלכם בטעמים לגנאש).

יוצקים על הבסיס ומיישרים עם לקקן.

מכניסים למקפיא לשעתיים. מוציאם לטמפרטורת החדר ו…זוללים.

 

יאמי

אצבעות שוקולד Reviewed by on .     קורה לכם שאתם אוכלים משהו במסעדה ואתם מרגישים צורך להכין בבית? לי זה קורה המון, אבל אין לי החוצפה לבקש מהשף מתכון. לקח המון זמן עד שהחלטתי על שיכפול כביכול     קורה לכם שאתם אוכלים משהו במסעדה ואתם מרגישים צורך להכין בבית? לי זה קורה המון, אבל אין לי החוצפה לבקש מהשף מתכון. לקח המון זמן עד שהחלטתי על שיכפול כביכול Rating:

תגובות (5)

  • מיה שטרן

    איזה רעיון מעולה!!!

  • חדוה

    חבל ששבת היום, אחרת הייתי רצה כבר לקנות חומרים מתאימים ומכינה. נמתין בסבלנות למוצאי שבת ובטוח נכין שיהיה לפתיחה מתוקה של שבוע חדש.
    תודה ששת.

    • shaza10

      כדאי שהבסיס יהיה יותר רטוב כך שלא יתפורר בחיתוך, והייתי מוסיף שם כמות הגונה של שןמשום, וכפי שאמרתי זה הולך גם עם קורנפלקס

  • יולי

    זה מצויין גם בתור עוגה:)

  • shaza10

    יולי, בבית אני מתנגד שיקראו לזה עוגה, אבל לך מותר

השאירו תגובה

scroll to top