יום שני , 17 יוני 2019

Home » אוכל ושתייה » חזה עוף בסויה צ'ילי וחרדל גרגרים

חזה עוף בסויה צ'ילי וחרדל גרגרים

חזה עוף בסויה צ'ילי וחרדל גרגרים

לחזה עוף יש אצלי מגוון רב של מתכונים בשל חיבתנו לחלק זה ולקלות ההכנה.

לאחרונה קיבלתי להתנסות סויה בסגנון סיני דלת נתרן וצ'ילי מתוק מופחת סוכר. החלטתי לנסות על חזה עוף ( גם סטייק סלמון) ויצא נפלא.

המרכיבים

חצי כוס סויה דלת נתרן של קנור ( בסגנון סיני)

צ'ילי מתוק בערך כף גדושה לכל חצי חזה

כף חרדל גרגרים

פלפל שחור גרוס טרי

תבלין גריל עוף או בהרט לסטייק וכיו"ב

כף שמן קנולה

ההכנה

משרים את החזה בסויה רבע שעה לפחות, מוצאים, מערבבים בנוזל את הצ'ילי והחרדל. מפזרים על נתחי החזה השלמים פלפל שחור גרוס ומכניסים לרוטב כך שיתכסה מכל הצדדים. מניחים בכלי צתאים לתנור, ( אני מניח על נייר כסף)

יוצקים על כל נתח מעט שמן קנולה. מכסים בתבלין ומכניסים לתנור חם 250 מעלות, טורבו 7 דקות כל צד בערך.

מידע מסחרי על המוצרים

קנור, המותג הקולינרי המוביל מבית יוניליוור, משיק שני רטבים חדשים בסדרת רטבי התיבול בבקבוק – רוטב סויה בסגנון סיני מופחת נתרן (25% פחות נתרן ביחס למוצר הרגיל) ורוטב צ'ילי מתוק עם פחות סוכר (50% פחות סוכר ביחס למוצר הרגיל).

רוטב הסויה בסגנון סיני מאופיין בטעם מתוק יחסית לסויה הקלאסית, מתאים מאד לתבשילים מוקפצים, העשרת מרקים אוריינטאליים והשריית שיפודים לפני צלייה. רוטב צ'ילי מתוק מתאים להקפצת בשר, עוף וירקות. משתלב מצוין כמשרה (מרינדה) וגם כרוטב שולחני לטבילת שניצל, כנפיים, צ'יפס ועוד.

חזה עוף בסויה צ'ילי וחרדל גרגרים Reviewed by on . חזה עוף בסויה צ'ילי וחרדל גרגרים לחזה עוף יש אצלי מגוון רב של מתכונים בשל חיבתנו לחלק זה ולקלות ההכנה. לאחרונה קיבלתי להתנסות סויה בסגנון סיני דלת נתרן וצ'ילי מ חזה עוף בסויה צ'ילי וחרדל גרגרים לחזה עוף יש אצלי מגוון רב של מתכונים בשל חיבתנו לחלק זה ולקלות ההכנה. לאחרונה קיבלתי להתנסות סויה בסגנון סיני דלת נתרן וצ'ילי מ Rating:

השאירו תגובה

scroll to top