יום רביעי , 16 אוקטובר 2019

Home » אוכל ושתייה 2 » כוסמת ועדשים בסגנון מג'דרה

כוסמת ועדשים בסגנון מג'דרה

 

מה עושים כשנמנעים מאורז או בורגול? צורכים קינואה או כוסמת.

התבשיל של כוסמת ( קאשה) ועדשים יוצא טעים ומשביע וממש דומה בטעמו למג'דרה.

 ??????????

המרכיבים:

כוס עדשים ירוקות שהושרו שעה לפחות.

כוס כוסמת קלויה שטופה ומיובשת

4-5 כפות שמן

2 בצלים בינוניים

פלפל שחור

פפריקה מתוקה

מלח

ההכנה

מטגנים היטב את הבצלים הפרוסים ( חצויים), הטיגון עד נקודת ההזהבה המוחלטת בלי לשרוף.

מוסיפים את העדשים מסוננים, מערבבים דקותיים. מוסיפים כוס וחצי מים ומבשלים 15 דקות.

מתבלים ברבע כפית פלפל שחור ופפריקה לפי הטעם וחצי כפית מלח.

מערבבים ומוסיפים את הכוסמת ועוד כוס מים לפחות, עד כיסוי.

מבשלים על אש קטנה כ עשרים דקות תוך עירבוב פעמיים לפחות והשגחה שלא יחסרו מים.

משאירים סגור עוד 20 דקות ( בחורף אפילו מכוסה במגבת) ומגישים.

 ??????????

??????????

בתיאבון

כוסמת ועדשים בסגנון מג'דרה Reviewed by on .   מה עושים כשנמנעים מאורז או בורגול? צורכים קינואה או כוסמת. התבשיל של כוסמת ( קאשה) ועדשים יוצא טעים ומשביע וממש דומה בטעמו למג'דרה.   המרכיבים: כוס עדשים   מה עושים כשנמנעים מאורז או בורגול? צורכים קינואה או כוסמת. התבשיל של כוסמת ( קאשה) ועדשים יוצא טעים ומשביע וממש דומה בטעמו למג'דרה.   המרכיבים: כוס עדשים Rating: 0

השאירו תגובה

scroll to top