יום חמישי , 19 אוקטובר 2017

Home » אוכל ושתייה 2 » כרוב בסגנון הודי – באג'י

כרוב בסגנון הודי – באג'י

 

??????????

חצי כרוב קטן

חצי בצל גדול פרוס

כפית גרגרי חרדל צהוב

כפית גרגרי חרדל שחור

חצי כפית זרעוני כמון

שן ג'ינג'ר קפוא או כף טרי מרוסק

חצי כוס עדשים אדומות

עגבניה חלוטה מקולפת

חצי כפית כורכום

מעט פלפל שחור

מעט הלר ברישופ ( תבלין הודי) לא חובה

מעט כמון טחון

חצי כפית כוסברה גרגרים טחון

מלח

שמן

מים

 

ההכנה

חולטים את העגבניה ומקלפים וחותכים לקוביות

משרים את העדשים לחצי שעה ומסננים

מטגנים  את הבצל הפרוס ומוסיפים את הזרעונים ( חרדל וכמון ) מוסיפים ג'ינג'ר, מערבבים ומוסיפים את העדשים ומטגנים 2 דקות. מוסיפים את העגבניה, את הכרוב והכורכום. מים בגובה התבשיל ומלח מערבבים ומביאים לרתיחה

מבשלים כשעה

??????????

בתיאבון

 20170812_131059A

 

כרוב בסגנון הודי – באג'י Reviewed by on .   חצי כרוב קטן חצי בצל גדול פרוס כפית גרגרי חרדל צהוב כפית גרגרי חרדל שחור חצי כפית זרעוני כמון שן ג'ינג'ר קפוא או כף טרי מרוסק חצי כוס עדשים אדומות עגבניה   חצי כרוב קטן חצי בצל גדול פרוס כפית גרגרי חרדל צהוב כפית גרגרי חרדל שחור חצי כפית זרעוני כמון שן ג'ינג'ר קפוא או כף טרי מרוסק חצי כוס עדשים אדומות עגבניה Rating: 0

השאירו תגובה

scroll to top