יום שבת , 21 ספטמבר 2019

Home » אוכל ושתייה » מאפה דג סלמון בגבינות ותרד

מאפה דג סלמון בגבינות ותרד

מאפה דג סלמון בגבינות ותרד מתוך סדנה של מועצת החלב

בהשראת השף חיים סלמון

חצי קילו פילה סלמון לא עור ועצמות

1 בצל קצוץ

200-300 גרם עלי תרד שטופים

גבינת עיזים

100 גרם פרמזן או מנצ'גו

50 גר' חמאה

בגט קטן או לחמנייה לבנה

7גבעולי פטרוזיליה

1 שמנת מתוקה

שמן זית

מלח

פלפל

3 שיני שום קצוצות

אופן ההכנה:

קוצצים את התרד, מרסקים את הגבינה

חותכים את הדג לקוביות קטנות מטבלים במלח פלפל

אופים את הלחמניה או הבגט לייבוש, מרסקים בבלנדר עם פטרוזיליה טימין ושמן זית ומלח. לפירורים.

 

מטגנים בצל בחמאה

מוסיפים שום ומתבלים במלח ופלפל

ומוסיפים גבינת עיזים.

מערבבים יחד, ומוסיפים תרד קצוץ ומעט שמנת מתוקה.

מערבבים את כל החומרים יחד (פרט ללחם ולפרמז'ן)

מפזרים את התערובת בתבנית קטנה

מפזרים מתערובת פירורי הלחם על הדגים ואופים כ- 15 דקות ב- 185 מעלות

מאפה דג סלמון בגבינות ותרד Reviewed by on . מאפה דג סלמון בגבינות ותרד מתוך סדנה של מועצת החלב בהשראת השף חיים סלמון חצי קילו פילה סלמון לא עור ועצמות 1 בצל קצוץ 200-300 גרם עלי תרד שטופים גבינת עיזים 100 מאפה דג סלמון בגבינות ותרד מתוך סדנה של מועצת החלב בהשראת השף חיים סלמון חצי קילו פילה סלמון לא עור ועצמות 1 בצל קצוץ 200-300 גרם עלי תרד שטופים גבינת עיזים 100 Rating:

השאירו תגובה

scroll to top