יום שבת , 17 נובמבר 2018

Home » אוכל ושתייה 2 » סלט סלק רוסי

סלט סלק רוסי

 

20160827_132413AA

אם מחברים סלק, תפוחי אדמה ומיונז מגיעים למאכלים האהובים אצל הרוסים ולא רק.

אז מה צריך לעשות?

 

מרכיבים

1 סלק

1 תפ"א גדול

רבע בצל סגול

3-4 ענפי שמיר

כף או שתיים מיונז

חצי כפית חרדל

מיץ מחצי לימון

 

ההכנה

את הסלק אופים מראש בנייר אלומיניום 180-200 מעלות שעתיים, מצננים ומקררים ( עדיף יום מראש. (אני אופה בנייר אלומיניום שלושה סלקים סלטים שונים)

את תפוח האדמה כדרי לבשל מראש בבוקר או יום מראש בקליפתו. לצנן ולקרר ( אפשר לבשל לפני ההכנה ולקרר בפריזר!!

כעת הכל מוכן להכנה:

מקלפים בתנועות כף יד את הסלק, חותכים לקוביות ומכניסים לקערה.

מקלפים את תפוח האדמה וחותכים לקוביות ולקערה

קוצצים את השמיר ומוסיפים

קוצצים דק את הבצל הסגול ( או בצל לבן)

סוחטים את הלימון

מוסיפים את המיונז והחרדת וקצת מלח עם הבצל והלימון לקערה ומערבבים.

מקררים שעה ומגישים

 ??????????

לעצום את העיניים

 20160827_132354A

בתיאבון

סלט סלק רוסי Reviewed by on .   אם מחברים סלק, תפוחי אדמה ומיונז מגיעים למאכלים האהובים אצל הרוסים ולא רק. אז מה צריך לעשות?   מרכיבים 1 סלק 1 תפ"א גדול רבע בצל סגול 3-4 ענפי שמיר   אם מחברים סלק, תפוחי אדמה ומיונז מגיעים למאכלים האהובים אצל הרוסים ולא רק. אז מה צריך לעשות?   מרכיבים 1 סלק 1 תפ"א גדול רבע בצל סגול 3-4 ענפי שמיר Rating: 0

השאירו תגובה

scroll to top