יום רביעי , 24 אפריל 2019

Home » אוכל ושתייה 2 » סלק ברוטב יין מצומצם

סלק ברוטב יין מצומצם

סלק ברוטב יין מצומצם

 

2 סלקים

כוס יין אדום

כף בלסמי

כף רכז רימונים

2 כפות סוכר

מלח

 

את הסלקים אופים שעה בכלי שעל תחתיתו מפזרים מלח גס , שעה ב200 מעלות טורבו.

מצננים ומקלפים

 

חותכים את הסלקים לקוביות.

מבשלים את היין עם הסוכר הבלסמי והרכז לצימצום. מכניסים את הסלקים לשלש עד חמש דקות

מוציאים בתרווד.

ממשיכים לצמצם את היין עד קבלת רוטב סמיך ( על פי הכף…) יוצקים על הסלק ומצננים

אפשר לקשט בבצל סגול.

סלק ברוטב יין מצומצם Reviewed by on . סלק ברוטב יין מצומצם   2 סלקים כוס יין אדום כף בלסמי כף רכז רימונים 2 כפות סוכר מלח   את הסלקים אופים שעה בכלי שעל תחתיתו מפזרים מלח גס , שעה ב200 מעלות טורבו. סלק ברוטב יין מצומצם   2 סלקים כוס יין אדום כף בלסמי כף רכז רימונים 2 כפות סוכר מלח   את הסלקים אופים שעה בכלי שעל תחתיתו מפזרים מלח גס , שעה ב200 מעלות טורבו. Rating: 0

השאירו תגובה

scroll to top