יום שלישי , 25 יוני 2019

Home » אוכל ושתייה 2 » עגבניות ממולאות קוסקוס גבינות בעשבי תבלין

עגבניות ממולאות קוסקוס גבינות בעשבי תבלין

??????????

שבועות חלף לו והמתכונים רצו מפה לשם אבל בחוברת של מתכונים לחג מצאתי מתכון מאתגר ושווה, מה עוד שהוא דקורטיבי טעים ומפתיע.

לא חייבים לחכות לשבועות כי כאן חגיגה קולינרית חלבית כל שבוע

 ??????????

המרכיבים

8 עגבניות בינוניות ( אפשר גם אונות של פלפל אדום)

3 כפות קוסקוס בינוני להכנה מהירה

50 גרם גבינת עיזים

50 גרם קשקבלו מגורדת

24 כדורי מוצרלה פרסקה מיני

10 זיתי קלאמטה מגולענים פרוסים

רבע כוס פטרוזיליה קצוצה

רבע כוס בצל ירוק קצוץ

כף אורגנו מיובש

כף תימין  טרי רק העלים

20 עלי בזיליקום טרי

כף פירורי לחם

כף שמן

חצי כפית צלח

פלפל שחור

 

לכיסוי שמן זית לציפוי העגבניה

כדור מוצרלה

אפשר לנסות פרוסת ריקוטה ( הצעה בלבד , לא ניסיתי)

ההכנה

יוצקים על הקוסקוס 3 כפות מים רותחים מחכים ומפוררים.

 

חורצים את הקליפה קלות ומניחים במים רותחים, ומקלפים שלמות.

עם כלי מתאים עגול מוציאים את העוקץ של העגבניה.

חותכים את המכסה לא עד סופו.

מחממים תנור ל 200 מעלות

מרוקנים את תוכן העגבניות עם כפית רצוי פריזיאן, בלי לפגוע בבשר העגבניה.

את התוכן הבשרי קוצצים ( את המיץ לוגמים בלי שאף אחד יראה)

בקערה בה נמצא הקוסקוס מכניסים את החומרים 2 גדורי מוצרלה לעגבניה, גבינת העיזים והקשקבלו הזיתים ועשבי התבלין וגם פירורי הלחם וכף שמן זית מלח ותבלינים.

ממלאים את העגבניות ובחוקר מניחים כדור מוצרלה

מצפים בשמן זית

מניחים בתבנית חסינת חום , משומנת את העגבניות. ואופים 40 דקות כאשר לקראת הסוף להעביר לטורבו להשחמה.

 ??????????

??????????

??????????

 

 

 

 

 

עגבניות ממולאות קוסקוס גבינות בעשבי תבלין Reviewed by on . שבועות חלף לו והמתכונים רצו מפה לשם אבל בחוברת של מתכונים לחג מצאתי מתכון מאתגר ושווה, מה עוד שהוא דקורטיבי טעים ומפתיע. לא חייבים לחכות לשבועות כי כאן חגיגה קו שבועות חלף לו והמתכונים רצו מפה לשם אבל בחוברת של מתכונים לחג מצאתי מתכון מאתגר ושווה, מה עוד שהוא דקורטיבי טעים ומפתיע. לא חייבים לחכות לשבועות כי כאן חגיגה קו Rating: 0

השאירו תגובה

scroll to top