יום שבת , 19 אוקטובר 2019

Home » אוכל ושתייה 2 » פטריות צלויות במחית פטריות וכמהין

פטריות צלויות במחית פטריות וכמהין

 

 

טוב כמהין אין לי אבל יש לי שמן כמהין שמעשיר את הטעמים

המרכיבים

קופ' פטריות טריות

4 כפות שמן זית

בצל קטן קצוץ דק

שן שום גדולה קצוצה דק

שמנת לבישול 15%

כפית שמן כמהין

מלח , פלפל

ההכנה

מנקים במטלית את הפטריות, בוחרים 5-6 שלמות ( מוציאים להן את הרגל )את השאר קוצצים.

מטגנים את הבצל, מוסיפים את השום ומיד מכניסים את הפטריות השלמות וצורבים ומטגנים אותן משני הצדדים., מוסיפים את הפטריות הקצוצות וממשיכים לטגן, כאשר הפטריות השלמות מוכנות מוציאים לצלחת, וממשיכם לטגן את הקצוצות.

מוסיפים מיכל שמנת לבישול ( אפשר גם חצי מיכל ) מבשלים לרתיחה. מוסיפים כפית שמן כמהין ומערבבים ומכבים את האש.

מצננים מעט.

טוחנים במעבד למחית אחידה, משטחים על צלחת הגשה, מניחים את הפטריות השלמות ומגישים.

DSCN2632A

DSCN2637A

20140725_194613A

DSCN2631AA

פטריות צלויות במחית פטריות וכמהין Reviewed by on .     טוב כמהין אין לי אבל יש לי שמן כמהין שמעשיר את הטעמים המרכיבים קופ' פטריות טריות 4 כפות שמן זית בצל קטן קצוץ דק שן שום גדולה קצוצה דק שמנת לבישול     טוב כמהין אין לי אבל יש לי שמן כמהין שמעשיר את הטעמים המרכיבים קופ' פטריות טריות 4 כפות שמן זית בצל קטן קצוץ דק שן שום גדולה קצוצה דק שמנת לבישול Rating: 0

השאירו תגובה

scroll to top