יום רביעי , 19 ספטמבר 2018

Home » כללי » "300 גרם" מסעדת בשרים משובחת בבצת בגליל המערבי

"300 גרם" מסעדת בשרים משובחת בבצת בגליל המערבי

??????????

אם אתם מטיילים בגליל המערבי ומחפשים מסעדת בשרים משובחת, או לחילופין אתם בני מזל ואתם גרים בגליל או מזדמנים לסביבה אני ממליץ לכם על מסעדת הבשרים 300 גרם בבצת.

מסעדת 300 גרם, מסעדת שף כפרית כשרה, נפתחה לפני כ-6 שנים. המסעדה שוכנת בלב הגליל המערבי במושב בצת למרגלות ראש הנקרה, בניצוחו של השף והבעלים איתי חסון ולצדו מנהלת את המסעדה אשתו גל חסון.

המסעדה מגישה מטעמים גליליים, יין ישראלי מצוין ובירות בוטיק בנוף של ארץ ישראל היפה ובאווירה כפרית מענגת.

 ??????????

המסעדה מתמחה בנתחי בשר וסטייקים עסיסיים בשיטת חיתוך מיוחדת התורמת לטעם עשיר ועמוק.

בנוסף, צוות המסעדה בניצוחו של השף מתמחה בשיטות מיוחדות ליישון ולעישון בשר במטרה לספק לכל סועד חוויה עשירה של טעמים, ריחות וניחוחות.

הפעם, במיוחד על מנת להגיע למסעדה הזמנתי לי מקום לינה בנהריה, כן, כן כי כאשר יש מסעדה שזוכה להיות מס' 1 ב TOP10 של זאפ רסט זה בהחלט נדיר וראוי לביקור ולסעודה כראוי. אז הגענו.

בכלל הגליל המערבי זה אוצר של המדינה, חבל ארץ גלילי מדהים ביופיו ולא פלא שהפילנטרופית רעיה שטראוס בן דרור הקימה את מיזם "אוצרות הגליל" עם אתר האינטרנטלשדרוג ולייעול הכלים לבחירת חווית הטיול והנופש, מבילוי חד יומי ועד שהות ממושכת. הגב' שטראוס מקדמת באמצעות המיזם התומך בעסקי תיירות וקולינריה בגליל המערבי גם את מסעדת 300 גרם.

בצת הוא מושב סמוך לשלומי ונראה שהמושב הזה כולו צימרים … האווירה הכפרית הזו תואמת את העיצוב הכפרי הרומנטי שמאפיין את המסעדה. המסעדה שוכנת ממש בלב המושב הפסטורלי הזה בין הטרקטורים, האסמים והחקלאות שמאפיינת את המקום. יש פה אווירה כפרית שתורמת לתיאבון. התאורה עמומה, המפות אדומות וריהוט העץ הטבעי יחד עם פריטי הנוסטלגיה רק מחברים אותך למקום הזה (18 דקות נסיעה מנהריה מהמלון).

??????????

20180524_201814A

אומרים שעם התיאבון בא האוכל, והאוכל בא. השף איתי חסון אומר ש- 300 גרם הוא המשקל האידיאלי והפופולרי ביותר בעולם למנת בשר. במסעדה זו לקחו את המשקל הזה כאידאולוגיה. אז אני מניח שאני וזוגתי אכלנו יותר מחצי קילו בשר או יותר לכל אחד באותו ערב.

בהתייעצות עם גל שמנהלת את המקום לצד השף שהוא בעלה בחרנו בתפריט טעימות, כך שנוכל להתרשם כמה שיותר ובהחלט התרשמנו.

ואז החלה ההפצצה… של השולחן, תירגעו.

מבחר מנות ראשונות וטאפסים כשבמרכז לחם הבית שהוא בין פרנה ללחם גרוזיני ואני מזהיר אתכם, אם באתם לארוחת טעימות תיזהרו מהלחם הממכר הזה.

??????????

על השולחן נפרסו בכלים מיוחדים מטבל עגבניות, פסטו, טפנד וצ'ימיצ'ורי, סלט בורגול, סלט כרוב בנגיעה אסיאתית, סלט מלון ברוטב כוסברה – מוזר אבל מעניין, סלק כמו בבית, קציפת בצל שלא מוכנים לגלות לי את סודה ועוד. אז העמיסו את השולחן במנות הפתיחה של המסעדה – קרפצ'ו מדהים שנמס בפה שמעליו הונחה ערמת רוקט, חציל על האש בטחינה והוא ממש על האש. בנוסף הגישו צ'וריסוס עגל משובח, לא חריף, טעים, עסיסי בלי גושים קשים לא מזוהים ומוגש בגישת השוקרוט עם כרוב כבוש וחרדל גרגרים מדהים. אבל מנה אחרת ממנות הראשונות של "הפתיחה" ממש גנבה את ההצגה: קציצות הטלה או שמא נקרא להן קבב טלה על שיפוד (3 קציצות לסועד) שהונחו על טחינה, ממש מנה איכותית ואני מתכוון גם לבשר הטלה האיכותי וגם להכנה העסיסית והטעימה. אם לא באתם לטעימות תתחילו מהמנה הזאת, לא תצטערו.

??????????

??????????

??????????

??????????

??????????

??????????

??????????

??????????

??????????

אדם סביר כבר יכול להיות שבע מהמנות האלו אבל אז אחרי שלגמנו יין בלנד של חצי קברנה חצי מרלו של בנימינה נחתה במרכז השולחן המנה העיקרית: היו שם שני מדליוני פילה בקר עשויים מדויק וכמובן טעימים מאד ועסיסיים, 2 סטייקים של אנטריקוט כמו שצריך להיות ושני סטייקים של פרגיות סוף הדרך. כל זה מלווה באנטיפסטי, עגבניות, פלפלים, בצל וגם תפוחי אדמה וגם פנכה של רוטב יין שהפילה התחבר איתה מצויין.

??????????

??????????

??????????

??????????

??????????

20180524_205613

האמת, אחרי הארוחה הזאת כבר לא אכלתי למחרת ארוחת צהריים…

נחנו מעט, ואז הגיעה פלטה של הקינוחים: סופלה שוקולד, מוס חלבה עם פירות יער ואננס משומר ועוד קינוחי עוגת פררו רושה מדהימים!! וגלידה פיסטוק מוקה. עד שלא אמרו לי שהמסעדה כשרה ועוד למהדרין לא ידעתי שהקינוחים פרווה.

??????????

??????????

במסעדה 120 מקומות ישיבה , יש חדר פרטי עד 30 מקומות לימי הולדת וכנסים עם מסך טלוויזיה.

נערכים כאן אירועים עד 150 איש.

הייחוד הגדול בנושא התפריט הוא תפריטי טעימות שמהם יכול כל סועד למצוא את הקומבינציה המתאימה לו וליהנות מארוחה הכוללת מבחר גדול של מנות בתמחור מצוין.

בין המנות העיקריות ניתן למצוא פילה בקר, נתח אנטריקוט, סינטה וטורנדו רוסיני. בין המנות המיוחדות- מנות קרפצ'ו של סלמון ופילה בקר, כבד אווז על ברוסקטה.

20180524_215003A

אבל אני אומר ובעיקר לעצמי שבפעם הבאה אני מזמין מראש אסאדו מעושן, איך לא הבנתי שצריך להזמין מראש…

עסקיות- במסעדת 300 גרם ישנו מגוון עסקיות לאורך כל היום, החל מעסקית צהריים ב-59 שקלים ועד 119 שקלים.

 

שעות פתיחה

ימים א' עד ה'- בשעות 12:30-22:00.

יום ו'- 12:00-שעתיים לפני כניסת שבת

 

המסעדה מתאימה לזוגות, משפחות עם ילדים וכן לאירועים פרטיים ועסקיים.

כשרות מהדרין

לפרטים והזמנות- אתר 'אוצרות הגליל'- ובטלפון 077-9964424.

 

 

 

 

"300 גרם" מסעדת בשרים משובחת בבצת בגליל המערבי Reviewed by on . אם אתם מטיילים בגליל המערבי ומחפשים מסעדת בשרים משובחת, או לחילופין אתם בני מזל ואתם גרים בגליל או מזדמנים לסביבה אני ממליץ לכם על מסעדת הבשרים 300 גרם בבצת. מס אם אתם מטיילים בגליל המערבי ומחפשים מסעדת בשרים משובחת, או לחילופין אתם בני מזל ואתם גרים בגליל או מזדמנים לסביבה אני ממליץ לכם על מסעדת הבשרים 300 גרם בבצת. מס Rating: 0

השאירו תגובה

scroll to top