יום רביעי , 18 יולי 2018

About shaza10

פריקה

פריקה

    פריקי או פריקה זו חיטה ירוקה יבשה ומעושנת. המתכון   1 כוס פריקי 1 מצקת רוטב בשר 1 מצקת ציר עוף כוס-כוס וחצי מים חופן גדול של אטריות ביצים דקות קורט מלח פלפל שחור גרוס קורט כוסברה גרגרים ...

Read More »
מכינים רובן עם כתף בקר יחיעם

מכינים רובן עם כתף בקר יחיעם

  בראבק כמה שאני אוהב סנדוויץ רובן, כזה עם בשר אמיתי , כמו שאומרים 100% בשר איכותי,. אז פתחתי את האריזה של כתף בקר מעושן בציפוי פלפל של יחיעם, התאפקתי לא לזלול ככה הכל ישר מהאריזה כי הטריות והריח ...

Read More »
חזה עוף ביין לבן, שום ופלפלת

חזה עוף ביין לבן, שום ופלפלת

    פעם קראתי בעידן הנייר מתכון בשם "שישליק יפו" אבל הוא אבד לנצח, זהו ניסיון לשחזר משהו מהזיכרון.   מרכיבים 3-4 חזות עוף – שניצל עבה ( לא דפוק) חצי כוס יין לבן 3 שיני שום כתוש בצל פרוס פלפל ...

Read More »
אחושקשוקה או אחול שקששוקה העיקר הרוטב של חברת Nany

אחושקשוקה או אחול שקששוקה העיקר הרוטב של חברת Nany

    זו המהפיכה במטבח שרוטב העגבניות של חברת Nany, המתמחה בפיתוח ויצור מוצרי מזון טבעיים וטבעוניים מייצרת והעבירה לי להתנסות. ובכל הרצינות הרוטב הזה לא צריך שום דבר הוא מדויק ומתאים לטעם הישראלי ר ...

Read More »
האוקיינוס שבינינו (MERCY) הסרט

האוקיינוס שבינינו (MERCY) הסרט

  החלומות הם זרעי המעשה דונלד קרואוהרסט   הסרט "האוקיינוס שבינינו" שצפיתי בו מציג בעצם כמה רבדים בחיי אדם: האתגרים ויצר ההרפתקנות, התקשורת, המשפחה ועוד. זהו סרט המבוסס על מקרה אמיתי והוא למעשה ממ ...

Read More »
דג דניס בניחוח שווארמה

דג דניס בניחוח שווארמה

    לא רק לחודש אב אלא מתכון מנצח של דניס   מרכיבים 4-6 פילטים של דג דניס טרי מהשוק ללא עצמות כפית תבלין שווארמה עוד כפית של תבלין שווארמה מיצרן אחר להשלמת טעמים כפית פפריקה פלפל שחור גרוס ט ...

Read More »
מוסיקה מארגנטינה עם התזמורת הקאמרית הישראלית

מוסיקה מארגנטינה עם התזמורת הקאמרית הישראלית

לרגל יום עצמאותה ה-102 של ארגנטינה הגישה התזמורת הקאמרית הישראלית חגיגה מוסיקלית מרגשת מדרום אמריקה כאשר במרכזה ביצוע "מאסטר פיס" של מיסה קריאולה בביצוע אנסמבל זמרי קולגיום תל אביב, האנסמבל לפולקלור ל ...

Read More »
קציצות הודו ברוטב קארי וחלב קוקוס

קציצות הודו ברוטב קארי וחלב קוקוס

    לתערובת הקציצות חצי קג' בשר הודו טחון ( רצוי ירך) 1 כף ג'ינג'ר מגורד מעט פטרוזיליה קצוצה 1 קישוא קטן מגורד דק שן שום כתוש 1 בצל קצוץ דק ועוד בצל מרוסק לתוך תערובת הבשר קורט גרגרי כוסברה טחוני ...

Read More »
גלידות נסטלה משיקה גלידות ושלגונים נוספים לכבוד קיץ 2018

גלידות נסטלה משיקה גלידות ושלגונים נוספים לכבוד קיץ 2018

    הקיץ כבר החל, הוא פה ומרגישים זאת לפי החום, מסתבר שכמה רגעים עם גלידה טובה מרעננים את הגוף ומביאים מידית להתאוששות מהחום.   גלידות נסטלה, אשר השיקה בחודש פברואר את הגל הראשון של מוצרי הג ...

Read More »
בצק עלים ממולא ברויאל פטריות וכרשה

בצק עלים ממולא ברויאל פטריות וכרשה

    תחתיות בצק עלים ממולאות בפטריות וכרשה ברויאל שמנת וגבינה, מנות אישיות (תשמרו לשבועות) מרכיבים: בצק עלים קופ' פטריות חצי גבעול כרשה צעירה 50 גרם חמאה בצל קצוץ 2 שיני שום קצוץ דק מלח , פלפל שחו ...

Read More »
scroll to top