פורטרהאוס מקדש של בשר – הסדנא
בשנה האחרונה נחשפתי למסעדת הפורטרהאוס בתל מונד, ושף יוסי אסרף שמנהל אותה. אני אומר מקדש של בשר כי זה מקום לעלות אליו על מנת
בשנה האחרונה נחשפתי למסעדת הפורטרהאוס בתל מונד, ושף יוסי אסרף שמנהל אותה. אני אומר מקדש של בשר כי זה מקום לעלות אליו על מנת
כוס יין אדום , חשוב שיהיה יין טוב מינימום קברנה סוביניון לא להתפתות להכין רוטב מיין שנשאר בבקבוק אחרי החליצה יותר מ 24 שעות מוסיפים
לא מזמן קיבלתי לחוות דעת אריזה של פנקייק במותג שופרסל. הנה הכנתי ועל פי ההצלחה שהייתה לרוטב היין המצומצם בבלינצס שלי הכנתי הפעם רוטב יין
לא על הלוף לבדו השבוע נערכה במכללת רימונים תחרות מאסטר שף של נגדי המטבח של פיקוד צפון אשר התחרו בשני מקצים:
פסטיבל מחולוהט בעיצומו במרכז סוזן דלל ומצאתי את המופע של רנה שינפלד אותה לא יצא לי לראות כאתגר תרבותי ממדרגה ראשונה. ואני כל כך
בשנים האחרון הטרנד במסעדות זה אוכל איטלקי, וזה כל כך נכון ומתאים למזג שלנו ולטעם. כך במגדלי עזריאלי נפתחה מסעדת " טרנטינו " אחות
מה שמייחד את רשת בורגראנץ' זה ההקשבה לצרכי הלקוחות ודעתם. לכן כאשר הם משיקים מוצר חדש מעבר לקבוצות המבחן והטעמים שמסיעים להם בהחלטות
אבנר לסקין הוא שף , קונדיטור, שאינו אוהב תארים הוא אדם שאוהב לבשל וזה ניכר עליו וזורם בו בדם. השמחה בה הוא מבשל סוחפת
השבוע 14.8.2011 חזרתי לגליל ועצרתי בדיר אל אסד ב"אנגוס" אני חייב לעדכן את הגולשים כי כל מה שכתבתי בעבר בטל ומבוטל!!! היה כל כך גרוע שאפילו
בטי אלקין היא רומנטיקנית חסרת תקנה. היא ובעלה נחי אלקין, הידועים בחדרי האירוח והמסעדה: " בטי ונחי מבשלים" מחזיקים שני צימרים וסוויטה מלכותית במושב
מחווה ליורם קניוק ובהשתתפותו המדיטק בחולון שהוא גם הסינמטק של תושבי האיזור מקיים מדי חודש – חודש וחצי מפגשי תרבות. כעת כאן נפגשתי עם
מי לא מכיר את המסעדה של חינאוי בראשון לציון? יום שישי אני ורעיתי קפצנו למופע במדיאטק בחולון בצהרים, " איפה נאכל" היא שאלה
תגובות אחרונות