עוגת ברטון גבינה

קיש בלקני עם גבינת רוקפור

עראייס אפוי במילוי פלאפל / נוף עתאמנה איסמאיל

ספרינג רול במילוי דג סלומון עשבי תיבול וירקות מצרכים ל -6 מנות: 6 דפי אורז עגולים 1/4 חבילת אטריות אורז דקות לדג: 300 גרם פילה

אייריש קופי: באדיבות נורמן ג'ין       חומרים: 60 cc וויסקי אירי 100-120 cc תמצית אספרסו Delicato של לוואצה 1 כפית סוכר חום 3

אורז יסמין עם בשר טלה
מתכון ליום סתווי: ארוחה בסיר אחד

בחוץ כבר קריר ואנחנו מבלים יותר בבית? זה הזמן להכין ארוחה חמה בסיר אחד לפי המתכון של השף צ'רלי פדידה

השף צ'רלי פדידה מציע מנה סתווית וחגיגית אך קלה להכנה, בהשראת המטבח הערבי הקלאסי. מומלץ להגיש לצד סלט ירקות קצוץ דק, מתובל בלימון וטחינה.

אספרסוטיני אספסיאל:   חומרים: 45 cc וודקה וניל 30 cc ליקר קפה 60 cc תמצית אספרסו Intenso של לוואצה גלידת קוקוס / גלידת וניל /