יום חמישי , 18 יולי 2019

Category: אוכל ושתייה 2

Feed Subscription
  • המאסטר שף הודו שף שיפרה קאנה הגיעה לישראל

    המאסטר שף הודו שף שיפרה קאנה הגיעה לישראל

      שף שיפרה קאנה היא מנחת טלויזיה מפורסמת בהודו אשר החלה את דרכה בזכייה בתוכנית מאסטר שף הודו (עונה 2). שף קאנה, בעלת מומחיות בפיוז'ן ובבישול בינלאומי, ידועה במתכונים הפשוטים והטעימ ...

  • דג מוסר עם חלב קוקוס בסגנון הודי

    דג מוסר עם חלב קוקוס בסגנון הודי

        המתכון מגיע ממחוז אמירצר בהודו 8 מנות 2 דגי מוסר מפולטים כל פילה 4-5 חתיכות פפריקה - כפית תבלין פלפלים לדג - 1 כפית כפית אבקת כוסברה כפית כמון כפית כורכום קופסה חלב קוקוס בצל ק ...

  • סלט פתיתים

    סלט פתיתים

      הדרך הנכונה לנצל שאריות מה צריך כוס או שתיים פתיתים מיץ של 2 עגבניות מגי עסיסיות 4 עגבניות שרי מכל סוג, לפחות 3 סוגים בצל סגול חצי כוס זיתי קלמטה מגולענים חתוכים כף רוטב אלף ...

  • טופו – אגדאשי טופו

    טופו – אגדאשי טופו

    אגדאשי טופו זה בעצם קוביות טופו מטוגנות במרק מיסו מי שעוקב אחרי לאחרונה פרסמתי מרק מיסו בסיסי , המרק מבוסס על מיסו יפני משובח, סויה ודאשי וכמובן פטריות וירקות. קנו טופו משובח, יש ה ...

לזנייה תרד

לזנייה תרד

  חבילה של דפי לזניה מוכנים, (אני משתמש ב"ברילה"( עיקרון הלזנייה הוא שהיא  בנויה שכבות זו שלמעלה וזו שלמטה..   עגבנייה רכה וגדולה 200 גר'  כנען או טוב טעם 250 גר' גבינה ...

Read More »
מרק חצילים

מרק חצילים

  מרק חצילים   היווניה הזו כנראה לא שמעה על מכונת כביסה, עובדה, תמיד הייתה כובסת וסוחטת ביד ואז תולה על החבלים. אני יש לי חולשה לאקט הזה של הכביסה, לא יודע למה, אולי הריח הזה של ה ...

Read More »
פשטידת סלק

פשטידת סלק

  פשטידת סלק  הקרדיט לרעיון של פשטידה זו מגיע לשף בוקשטטר מטעמים. אני קצת שיניתי   1חציל בינוני גדול חתוך לפרוסות 2 סלקים מקולפים פרוסים לפרוסות דקות 2 ביצים 350 גר´ גבינת פטה 2 ב ...

Read More »
עוגת גבינה מהירה

עוגת גבינה מהירה

עוגת גבינה בצ'יק צ'אק   המרכיבים   300 גרם גבינה 5% 1 חבילה גבינה טוב טעם 3 ביצים מופרדות 3 כפות קמח תופח 2 סוכר וניל 5 כפות סוכר חצי כוס צימוקים ( שהושרו במים רותחים וסוננו) *שמנ ...

Read More »
תפוחי אדמה ופטריות מוקרמים

תפוחי אדמה ופטריות מוקרמים

תפוחי אדמה ופטריות מוקרמים   10 תבניות אישיות חד פעמיות 25 גרם מרגרינה על קנולה חמאה וכד' 2 תפוחי אדמה ( ארוכים) פרוסים מבושלים עד לריכוך ( לא פיירה) 2 סלסלות פטריות בצל קצוץ 2 שי ...

Read More »
בקר בסגנון סיני

בקר בסגנון סיני

    בקר בסגנון סיני   טרם יכנס חג החלב, שבועות חשתי צורך לחוש בטעמו  הטעים של בשר ובחרתי להכין משהו בסגנון סיני אז מה היה לנו סטייק אנטרקוט שחתכתי לרצועות השרתי בסויה יין אדום ופל ...

Read More »
שעועית ירוקה בקסבייה

שעועית ירוקה בקסבייה

  שעועית ירוקה בקסבייה   1 שקית שעועית ירוקה צעירה קפואה 1 בצל 4  יח' ארטישוק ירושלמי ( קסבייה) 3 פטריות פורטבלה קטנות 2 שיני שום  כפית אורגנו כף אבקת מרק עוף פלפל שחור מים.   מטג ...

Read More »
לביבות קישואים

לביבות קישואים

      לביבות קישואים   לפני כמה ימים ראיתי  באחד הבלוגים הנפלאים בתפוז מתכון לקציצות קישואים יזה מה שהכנתי   4 קישואים כוס גבינות מלוחה, פטה, ומעט צהובה 3/4 כוס פירורי לחם כף קמח ...

Read More »
פשטידה צימחונית

פשטידה צימחונית

  פשטידה צמחית- פרווה     קיבוצניק זה קיבוצניק זה קיבוצניק, כל שכן קיבוצניקית. אלו אינן יודעות להעריך את מנעמי החיים ובונות לעצמן עולם משלהן עולם נקי, טהור, ירוק לסביבה, אסטטי וכל ...

Read More »
בלינצס

בלינצס

  בלינצס     "שש בוא נסע כמו כולם לכינרת, לעשות חיים" היא אומרת לי, ואני מהנהן ואומר "עלי". קבענו. בבוקר לקחנו קו 830 מתל אביב ונסענו, בעפולה קנינו פיצוחים שיה ...

Read More »
scroll to top