יום ראשון , 18 אוגוסט 2019

Category: אוכל ושתייה 2

Feed Subscription
  • תרנגולת עם תפוחי אדמה

    תרנגולת עם תפוחי אדמה

        איך המתכון הכי בנאלי בעולם של עוף עם תפוחי אדמה הופך למעדן בהשראת פסקל פרץ רובין. הסוד זה הרוטב והתיבול והצרה זה שנוצר כל כך הרבה רוטב שזה גולש אז תיזהרו ותבחרו כלי גדול י ...

  • סלט פטריות של הילית

    סלט פטריות של הילית

      סלסלה נבטים דואט פטריות 4 בצל ירוק 100 גרם שקדים מולבנים פרוסים   רוטב רבע כוס שמן זית 5 כפות סויה\ טריאקי 2 כפות מיץ לימון 1 כפית סוכר חום או כף סילאן עדיף פלפל לבן מל ...

  • פאקורה \ באג'י תרד – חטיף לביבה הודי

    פאקורה \ באג'י תרד – חטיף לביבה הודי

    פאקורה \ באג'י תרד – חטיף לביבה הודי पकोड़ा בדרום זה פאקורה, בצפון זה באג'י העיקר זה קמח חומוס (ואשת האיכר)   מרכיבים חב' 400 גרם תרד שטוף 1 בצל קצוץ דק דק כף ג'ינג'ר טרי מגורד 1 כ ...

  • עוף פילדלפיה

    עוף פילדלפיה

    חב' שוקי עוף כף פילדלפיה, 2 כפות סילאן 2 כפות שמן זית חצי כפית תימין כף חרדל גרגרים כפית פפריקה כף מים תפוח אדמה קוביות בטטה קוביות מערבבים הכל, מצפים את השוקיים, מניחים בכלי חסין ...

פשטידת סלק

פשטידת סלק

  פשטידת סלק  הקרדיט לרעיון של פשטידה זו מגיע לשף בוקשטטר מטעמים. אני קצת שיניתי   1חציל בינוני גדול חתוך לפרוסות 2 סלקים מקולפים פרוסים לפרוסות דקות 2 ביצים 350 גר´ גבינת פטה 2 ב ...

Read More »
עוגת גבינה מהירה

עוגת גבינה מהירה

עוגת גבינה בצ'יק צ'אק   המרכיבים   300 גרם גבינה 5% 1 חבילה גבינה טוב טעם 3 ביצים מופרדות 3 כפות קמח תופח 2 סוכר וניל 5 כפות סוכר חצי כוס צימוקים ( שהושרו במים רותחים וסוננו) *שמנ ...

Read More »
תפוחי אדמה ופטריות מוקרמים

תפוחי אדמה ופטריות מוקרמים

תפוחי אדמה ופטריות מוקרמים   10 תבניות אישיות חד פעמיות 25 גרם מרגרינה על קנולה חמאה וכד' 2 תפוחי אדמה ( ארוכים) פרוסים מבושלים עד לריכוך ( לא פיירה) 2 סלסלות פטריות בצל קצוץ 2 שי ...

Read More »
בקר בסגנון סיני

בקר בסגנון סיני

    בקר בסגנון סיני   טרם יכנס חג החלב, שבועות חשתי צורך לחוש בטעמו  הטעים של בשר ובחרתי להכין משהו בסגנון סיני אז מה היה לנו סטייק אנטרקוט שחתכתי לרצועות השרתי בסויה יין אדום ופל ...

Read More »
שעועית ירוקה בקסבייה

שעועית ירוקה בקסבייה

  שעועית ירוקה בקסבייה   1 שקית שעועית ירוקה צעירה קפואה 1 בצל 4  יח' ארטישוק ירושלמי ( קסבייה) 3 פטריות פורטבלה קטנות 2 שיני שום  כפית אורגנו כף אבקת מרק עוף פלפל שחור מים.   מטג ...

Read More »
לביבות קישואים

לביבות קישואים

      לביבות קישואים   לפני כמה ימים ראיתי  באחד הבלוגים הנפלאים בתפוז מתכון לקציצות קישואים יזה מה שהכנתי   4 קישואים כוס גבינות מלוחה, פטה, ומעט צהובה 3/4 כוס פירורי לחם כף קמח ...

Read More »
פשטידה צימחונית

פשטידה צימחונית

  פשטידה צמחית- פרווה     קיבוצניק זה קיבוצניק זה קיבוצניק, כל שכן קיבוצניקית. אלו אינן יודעות להעריך את מנעמי החיים ובונות לעצמן עולם משלהן עולם נקי, טהור, ירוק לסביבה, אסטטי וכל ...

Read More »
בלינצס

בלינצס

  בלינצס     "שש בוא נסע כמו כולם לכינרת, לעשות חיים" היא אומרת לי, ואני מהנהן ואומר "עלי". קבענו. בבוקר לקחנו קו 830 מתל אביב ונסענו, בעפולה קנינו פיצוחים שיה ...

Read More »
במיה

במיה

  במיה   אתמול הלכתי לשוק והנה במיה אני לא יכול לעמוד בפני במיה יהיה המחיר אשר יהיה, כן גם העבודה      אני ממש אוהב ויכוחים על אוכל, זה ממש עושה לי את זה, בעצם קשה לי להודות בטעות ...

Read More »
הלחמניות של שושה

הלחמניות של שושה

הלחמניות של שושה   הכינה שושה,   מעניין מהו סוד הצלחת מתכון? מדוע מה שהצליח פעם ופעמיים לא תמיד מצליח. קבענו במקום שידעתי אהבות רבות בגן צ'ארלס קלור בחניון של הדולפינריום. איך שהי ...

Read More »
scroll to top