19 במרץ 2024 16:00
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

קטגוריה: אוכל ושתייה 2

דג בס של מסעדה – על מצע ירקות בתנור

דג בס של מסעדה – על מצע ירקות בתנור
דג של שבת. אצלנו בערב שבת תמיד יהיה דג על השולחן, הפעם דג בס שלם על מצע ירקות בתנור. טעים לפחות כמו במסעדה אם לא יותר.

שווארמה פרגיות

שווארמה פרגיות
תמיד הייתי רוקח תערובות של תבלינים כמון, פפריקה, כורכום, בהרט, כוסברה, פלפל שחור ומי יודע מה עוד
אז זהו שלא עוד! 2 תבלינים של טעם וריח עושים את העבודה, תשתמשו ב 4 תבלינים וזה בכלל מושלם: תבלין פרגיות, תבלין שווארמה, כמון וכורכום.

קציצות דגים ברוטב אדום סגנון מרוקאי

קציצות דגים ברוטב אדום סגנון מרוקאי
קציצות דגים זו חגיגה במיוחד כשיש חלה לטבול. אני קונה תערובת מוכנה מדג טרי של דג דניס ובורי אצל אודי בכור ביפו, פעם הייתי קוצץ על הסכין כך שזו גם אפשרות. הקציצות שלי הן בסגנון דג מרוקאי מבוסס פפריקה ועגבניות.

מרק עדשים אדומות טעים ומהיר

מרק עדשים אדומות טעים ומהיר
החורף מביא עימו את החשק למרק כמו שהנכד שלי אומר צריך משהו חם וטעים בבטן.
מרק עדשים אדומות לא דורש השריה, שטיפה השריה של חצי שעה, תבלינים נכונים, כמה ירקות ויש לנו תוך שעה שעה וחצי מרק מעולה, מרק עדשים דורש תבלינים, מצאתי שהתבלינים של "טעם וריח" הכי מתאימים ונותני ארומה וטעם.

מרק בצל מהיר פרווה

מרק בצל מהיר פרווה

חזרנו לחורף ולמרקים
לא תמיד יש את המצרכים למרק או ההכנות והשריה של קטניות. בצל תמיד יש בבית!!