יום שבת , 21 ספטמבר 2019

Category: אוכל ושתייה 2

Feed Subscription
  • סלט בלקני מירקות קלויים

    סלט בלקני מירקות קלויים

    ירקות קלויים בסלט מצוין חולטים במים רותחים חמש דקות את הירקות: 1 קישוא צעיר טרי 1 זוקיני גזרים צבעוניים – כתום, צהוב, סגול מוציאים לקערה. מוסיפים פלפל אדום בשרני, יוצקים שמן זית בנ ...

  • פלאפל כרישה

    פלאפל כרישה

        בהשראת המטבח של מסעדת בלקן מרכיבים 2 כרשות כוס חציל קלוי שרוף מסונן מנוזלים כוס קשקבל מרוסק 2 כפות קמח תופח קורט אורגנו קורט פלפל שחור קורט תבלין כוסברה מלח פירורי פנקו לצ ...

  • טופו צלוי במיסו, סאקה ומירין עם חצילים זוקיני ופטריות

    טופו צלוי במיסו, סאקה ומירין עם חצילים זוקיני ופטריות

      מתכון טבעוני צמחוני בהשראת מטבח מקומי של לימור לניאדו תירוש המתכון המקורי מבוסס על צליה ובישול ברוטב, לאחר מעשה אני ממליץ להשאר בצלייה, תבדקו את המליחות של במוצרים! השתמשתי ב קוג ...

  • תרנגולת עם תפוחי אדמה

    תרנגולת עם תפוחי אדמה

        איך המתכון הכי בנאלי בעולם של עוף עם תפוחי אדמה הופך למעדן בהשראת פסקל פרץ רובין. הסוד זה הרוטב והתיבול והצרה זה שנוצר כל כך הרבה רוטב שזה גולש אז תיזהרו ותבחרו כלי גדול י ...

חזה עוף בסגנון קארי הודי Chicken Masala

חזה עוף בסגנון קארי הודי Chicken Masala

אין קארי במתכון אולם יש תערובת תבלינים וחלב קוקוס. מרכיבים 6 יח' חזה עוף שניצל קופסה חלב קוקוס בצל  קצוץ דק 2 עגבניות מקולפות מרוסקות גס כפית ג'ינגר מרוסק טרי כפית שום כתוש מלח – ...

Read More »
המאסטר שף הודו שף שיפרה קאנה הגיעה לישראל

המאסטר שף הודו שף שיפרה קאנה הגיעה לישראל

  שף שיפרה קאנה היא מנחת טלויזיה מפורסמת בהודו אשר החלה את דרכה בזכייה בתוכנית מאסטר שף הודו (עונה 2). שף קאנה, בעלת מומחיות בפיוז'ן ובבישול בינלאומי, ידועה במתכונים הפשוטים והטעי ...

Read More »
דג מוסר עם חלב קוקוס בסגנון הודי

דג מוסר עם חלב קוקוס בסגנון הודי

    המתכון מגיע ממחוז אמירצר בהודו 8 מנות 2 דגי מוסר מפולטים כל פילה 4-5 חתיכות פפריקה - כפית תבלין פלפלים לדג - 1 כפית כפית אבקת כוסברה כפית כמון כפית כורכום קופסה חלב קוקוס בצל ...

Read More »
סלט פתיתים

סלט פתיתים

  הדרך הנכונה לנצל שאריות מה צריך כוס או שתיים פתיתים מיץ של 2 עגבניות מגי עסיסיות 4 עגבניות שרי מכל סוג, לפחות 3 סוגים בצל סגול חצי כוס זיתי קלמטה מגולענים חתוכים כף רוטב אל ...

Read More »
טופו – אגדאשי טופו

טופו – אגדאשי טופו

אגדאשי טופו זה בעצם קוביות טופו מטוגנות במרק מיסו מי שעוקב אחרי לאחרונה פרסמתי מרק מיסו בסיסי , המרק מבוסס על מיסו יפני משובח, סויה ודאשי וכמובן פטריות וירקות. קנו טופו משובח, יש ...

Read More »
נודלס יפני דאשי ושאלוט מקורמל

נודלס יפני דאשי ושאלוט מקורמל

    בא לי ארוחה יפנית, בין המנות הכנתי נודלס בקריצה יפנית מרכיבים 2 חבילות נודלס 2 שקיות אבקת דאשי 2-בצלי שאלוט בצל ירוק קצוץ 2 כפות חמאת בוטנים עם בוטנים כף שמן שומשום כף מי ...

Read More »
מרק מיסו

מרק מיסו

זמן וטעם יפן   למרק מיסו צריך מיסו אמיתי, התגלגל לידי מיסו אמיתי יפני מקורי וייחודי. מרכיבים סיר 2 ליטר מים רותחים שקית פטריות שיטאקה מיובשות שהושרו במים רותחים כף אצות מיובשות 2- ...

Read More »
ניתחוני חזה עוף בסיגנון יפני

ניתחוני חזה עוף בסיגנון יפני

זה טעים פחד! מרכיבים 2 חזות עוף שלמים מנוכים ( פרפר אחד מחולק) רבע כוס סויה יפנית כף ג'ינג'ר מרוסק חצי כפית פפריקה חצי כפית פילדלפיה פלפל שחור כפית פלפל שאטה מרוסק (יבש) 2 כפות מי ...

Read More »
פלפל שושקה בנגיעות אריסה קלמטה ברוטב שום

פלפל שושקה בנגיעות אריסה קלמטה ברוטב שום

מעדן יםתיכוני   מה צריך אריסה עם קלמטה כמה פלפלים שושקה אדומים מיץ מלימון כף שמן זית 2 שיני שום כתוש 2 כפות חומץ רבע בקבוק שמן הכנה מחממים את השמן, מטגנים את הפלפלים בסיר סגור תוך ...

Read More »
סלט חסה עם אגסים קיייצי

סלט חסה עם אגסים קיייצי

    מרכיבים   חסה ערבית משובחת חסה אייסברג שמינית כוס שמן זית 3 כפות חומץ כף לימון כף דבש או סילאן 2 אגסים רצוי שונים חתוכים לפרוסות מעט בצל סגול צלפים שרי או צנונית לעי ...

Read More »
scroll to top