יום רביעי , 22 מאי 2019

Category: אוכל ושתייה 2

Feed Subscription
  • סטייק כרובית

    סטייק כרובית

        בימים האלו שבין שלושה אנשים אחד צמחוני השני טבעוני השלישי קרניבור ובדיוק עושים על האש או על המחבת התבקש לו סטייק צמחוני טבעוני מ'שתרצו. לא, לא פורטבלה על האש   מה צרי ...

  • ראגו פטריות

    ראגו פטריות

    תבחרו איזה פטריות שאתם אוהבים זו הולכת להיות חגיגה קופסא שמפניון קופסא פורטבלו קטנות שקית פורצ'יני יבשות 6 בצלי שאלוט כרשה החלק הלבן עדיף במל שמן זית פלפל שחור, מלח פפריקה מים ...

  • מרק שעועית לבנה מהיר

    מרק שעועית לבנה מהיר

        מהיר זה יחסי אבל ביום שלא תכננתי מרק ולא הצטיידתי במרכיבים תמיד יש לי שקית שעועית מבושלת קפואה במקפיא:   מרכיבים ל 4 מנות כחצי שקית שעועית קפואה מבושלת 6-8 כוסות מים 1 בצל קורט ...

  • בשר צלוי ביין אדום עם ערמונים ושאלוט

    בשר צלוי ביין אדום עם ערמונים ושאלוט

      מתכון חגיגי במיוחד   מרכיבים קילו בשר כתף (מס 5) 1-2 חב ערמונים קלופים 6-8 בצלי שאלוט 2 בצלים פרוסים 1 גזר פרוס 6 שיני שום פרוסות. 3 עלי דפנה 3 פלפל אנגלי כף רסק עגבניו ...

סלט צבעוני של גזרים צבעוניים

סלט צבעוני של גזרים צבעוניים

    גזרים צבעוניים, סגול, כתום, צהוב ואחרים פחות מרבע כרוב חופן נבטים מלפפון ירוק ז'וליאנים פלפל צ'ילי קצוץ דק כמה עלי נענע, כוסברה, כפית ג'ינג'ר מרוסק רוטב כף סויה כף שמן שו ...

Read More »
סשימי דג ים

סשימי דג ים

2 פילטים של דג ים ללא אידרות ועור , טרי טרי למצע: 2 גבעולי סלרי אמריקאי קצוץ חצי פלפל צ'ילי קצוץ כפית ג'ינג'ר קצוץ בצל ירוק ונענע לתחמיץ: 2 כפות מירין כף סויה רבע כפית מלח 2 כפות ...

Read More »
קיש רויאל תרד

קיש רויאל תרד

המרכיבים לבצק 1.5 כוס קמח לבן 1 חלמון 75 גרם חמאה 2 כפות גבינה צהובה מרוסקת כף מים לפי הצורך מלח המלית 400 גרם תרד ללא גבעולים 2ו בצל חתוך לרבעים ופרוסים 2-3 שיני שום כתוש מיכל שמ ...

Read More »
סביצ'ה סלמון

סביצ'ה סלמון

משהו חגיגי 200-300 גרם דג סלמון נקי מעור עצמות ( או דג ים אחר) לכבישה רבע כוס שמן זית\חמניה מיץ מלימון קטן או ליים כף חומץ מלח פלפל לתערובת חצי פלפל חריף אדום קצוץ קצוץ רבע פלפל א ...

Read More »
קראמבל עגבניות

קראמבל עגבניות

בהשראת השף אהרוני 1/3 כוס שמן זית 3 עלי מרווה קרועים 3 שיני שום פרוסות 4עגבניות קלופות וחתוכות לרבעים 1/4 כוס זיתי קלאמטה מגולענים חתוכים חצי בצל אדום פרוס כף צנובר קלוי כמה עלי ב ...

Read More »
מאפה בוכרי

מאפה בוכרי

    רציתי מאפה בסגנון ביצ'ק בוכרי אבל מהיר, הוספתי לקמח תופח שמרים וזה יצא נפלא   2 כוסות חד פעמיות של קמח תופח כפית שמרית כפית שמרים יבשים כפית סוכר מעט מלח שליש כוס שמ ...

Read More »
קישואים בלאבנה

קישואים בלאבנה

    מהמטבח הערבי בהשראת חוסם עאבס   1-2 קישואים ירוקים 2 כפות לאבנה 2 כפות לאבנה עם זעתר 2 כפות יוגורט רצוי כבשים שן שום כתושה (גדולה) מלח מעט זעתר שמן זית שמן חמניות לט ...

Read More »
שבלול פילו תרד

שבלול פילו תרד

  ההבדל בין בצק פילו לבצק עלים בלתי ניתן לתיאור והשוואה משתמשים ב 2 עלי פילו לשבלול את העלים שהפשרנו לילה קודם המקרר מכסים המגבת לחה. המרכיבים 100 גרם ריקוטה 100 גרם בולגרית ...

Read More »
שוקרוט

שוקרוט

  יש כמה וכמה מתכונים לשוקרוט, מעושנים בצלי כרוב כבוש מאחר והיו לי נקניקיות גורמה במקרר וגם כרוב כבוש ובמקרה בקבוק בירה אז יצאו להדרך מרכיבים 1 בצל סגול 300 גרם נקניקיות משוב ...

Read More »
טבעול – נתחים צמחוניים בסגנון בקר, עסיסיים, טעימים ועשירים בחלבון.

טבעול – נתחים צמחוניים בסגנון בקר, עסיסיים, טעימים ועשירים בחלבון.

    כאשר יש לך בת צמחונית ונכדה צמחונית וגם אנחנו בבית לא אוכלים בשר כל יום צריך למצוא פתרונות בטח כשהם באים, אחת הבעיות של צמחוניים\ טבעוניים זה חוסר חלבון וברזל. פעם הייתי ...

Read More »
scroll to top