סלק ושעועית אדומה

ממרח עדשים וחציל קלוי

מרק חורפי סמיך

כרעיים עוף ותפוחי אדמה

פסטה פפרדלה בגרגרי חומוס עם ניתחי כבד עוף צלוי.
מטבח מעורב
יואב בר היה מגיש במאראבו פפרדלה אריסה עם גרגרי חומוס ושרימפ, הנה גרסה אחרת הנשענת על הרעיון והזיכרון.

קציצות הודו באפונה וכרפס
במטבח המרוקאי יש מסורת לבישול עם אפונה וכרפס, המתכון מתאים גם לקציצות בשר בקר, אני בחרתי בבשר הודו טחון , אפשר מחזה הודו כנראה או בשר אדום , מה שמתאים.

חצילים במיץ עגבניות
כמה בנאלי ככה טעים ודל שומן, יודעים למה כי את החצילים לא מטגנים.