פיצה פסטה ריקו להכין בבית בקלות והנאה מושלמת

וולינגטון מפואר

שף  אבי שטייניץ בסדנה

התכנית מאסטר שף עוררה בי סקרנות  למתכון וולינגטון עם  מיקוד התחרות ללחם ממולא אשר חלק מהמתחרים הכין וולינגטון.

מדובר נתח פילה עגל , מחית פטריות , בשר מעושן עטופים כולם בבצק עלים חמאתי

פאייה בשרים

מתוך סדנה במרכז לקולינריה חוויתית – שף זיו שטיינברג