יום ראשון , 19 נובמבר 2017

Home » אוכל ושתייה 2 » E-zugi מסעדת אי זוגי רסטו בר רחובות

E-zugi מסעדת אי זוגי רסטו בר רחובות

 אי זוגי מסעדת שף חדשה בקרית המדע רחובות

 

מחלון המשרד שלי אני צופה כל יום במלון לאונרדו רחובות במתחם תחנת ההרכבת.

עדיין אני זוכר את הארוחה באי זוגי ברמת החייל, וכאשר בליגם הוציאו קופון למסעדה החדשה קניתי מיד! רק שתדעו 700 איש קנו את הקופון תמורת 55 ₪ לארוחה במחיר 110 ₪ .

 

מסעדת האי זוג ברחובות מנוהלת על ידי השף הצעיר ומוכשר רוני לייקין. אולי השף איתן מזרחי בנה את התפריט והדריך, אולם אני מצאתי שם את השף רוני לייקין מנצח על הכנת המנות במטבח הפתוח שהוא משקיע את כישרונו היצירתי והאמנותי בבניית המנות המוצלחות.

 

המסעדה חדשה! יש לה אולי שלושה שבועות. גם אין לה נסיון בקופונים. ובכל היא בהרצה לדעתי. יש כללים די ברורים לדעתי במסעדה ואתרים של מסעדות וזה אמת בפרסום, וכאשר אתר של קופונים מצרף את האתר להצעת הקופון לטעמי ודעתי האישית בהחלט גם החברה צריכה לעמוד מאחורי הפרסום.

 

במסעדת אי זוגי ברחובות אין WI FI

כל הנסיונות שלי להתחבר נכשלו צריך סיסמה למלון לאונרדו והם כנראה לא מקושרים (באתר המלון אף לא מוזכר ) המלצרית ביררה וחזרה בתשובה שמצטערת אין WI FI נכון באתי לאכול, אבל אני בלוגר ואני רוצה לעשות צ'ק אין ולשגר צילומים לפייסבוק שלי , ככה זה בימינו.

 

הבעיה השנייה שהונחה על שולחני היא שברגע ששלפתי את השוברים, נמשך התפריט של המסעדה ובמקומו הופיע תפריט דל אופציות " עסקי" דבר שהביך אותי ואת רעייתי מאוד שכן באנו לחגוג שם אירוע משפחתי ותכננו מראש מה נזמין.

 

אבל לקח לי כמה דקות להתעשת ולשלוף את הקופון ולהצביע " תקף לכל התפריט, לא כולל עסקיות. " המלצרית מיד הלכה שוב לברר וחזרה עם תשובה " מצטערת אתה הראשון עם הקופון אצלנו" בסדר אבל למה דווקא אני שבאתי בטוב?

 

המסעדה כשרה. אפשר להבחין בקהל שמגיע ברובו חובשי כיפות, אבל מי שמכיר אותי יודע שלאחרונה יש לי די הצלחות עם מסעדות כשרות.

 

הארוחה באי זוגי

 

מחיר כל מנה באי זוגי הוא 49 ₪ והעדפה היא להזמנות אי זוגיות

מס' צלחות: 1 – 49 ₪, 3 – 147 ₪, 5 -245 ₪ , 7 – 343 ₪, 9 – 441 ₪, 11 -539 ₪, 13 – 637 ₪, 15 – 735

 

למנת פתיחה ביקשנו סופלקי טונה אדומה. זהו התיאור של המנה באתר המסעדה:

קונוס של טונה אדומה טריה, בצל סגול, עלים ירוקים, רוטב איולי צלפים

מהצילום המצורף נבין שקונוס לא היה שם. לא שהמנה נפלה בשל כך, להפך ההגשה הרבה יותר נעימה, טעימה, ומושקעת, רק נא לדייק בפרסום.

המנה מוגשת בליווי עלי תרד רעננים וג'ינג'ר כבוש. ומפרש של עולש מתנוסס.

 

המנה השנייה שמראש ידענו שנזמין הי שיפוד סלמון על הברזל מנה נפלאה שזכורה לי לטוב מהאי זוגי בתל אביב. גם כאן המלצתי לשף פחות דקה, אולם המנה מושלמת, קוביות הסלמון צרוב במירין וסויה מה שיוצר מעין קראסט טעים. המצע שהמנה מונחת מעליו מעולה, שעועית ירוקה פריכה, אפונה סינית ואפונה ירוקה ופטריות. מומלץ!

 

מנת ספיישל שהשף שלח לנו ( כנראה בדין ודברים עם המלצרית יצא המרצע מהשק וגם הצילומים שלי..) מוסר על מצע קרם פלפלים ושקדים? משהו מדהים ללקק עם אצבע או לחם אם הזמנתם. צנונית פרוסה, עגבניות שרי מתוקות משרי… עלים ודג עשוי במדויק. בהחלט השף הציג כאן יכולת גבוהה.

 

מנות הבשר שהזנתי הגיעו

מדליון פילה בקר בקראסט תבלינים על מצע בטטה ברוטב טעים. המדליון היה חצוי לשנים, במקרה זה עזר לנו להתחלק, אולם נהוג לתת מדליון שלם לא? על כל פנים נצלו את המחיר של המנה ליהנות מפילה בקר .

 

המנה השנייה הבשרית פרגית בקראסט תבלינים עם רוטב טעים עלינה , רשום בתפריט סלסת ליצ'י קוקוס.. נניח לשם הפנטזיה שזה מה שהיה, העיקר שהיה טעים ושהתוספת של קערי אורז- אורז בר שהתלוותה נתנה לנו את הפחמימה שהייתי צריך להרגיש שובע.

 

מנת ספיישל נוספת שהשף רוני לייקין הגיש לנו הייתה יצירה מעניינת מאוד, משהו שחיבר בין המנות העיקריות הבשריות לבין הקינוחים. : סופלה תות שדה! מדהים רצועות של סינטה בקייג'ן טעים, והסינתטה עשויה כל כך מדוייק פס ורדרד מעיד על רמת הדיוק והסינטה לעיסה כמו שצריך.אגס מקורמל ותותים צלויים מעטרים את המנה . האם השף אומן? תמהני? אני חושב שזו מנה יצירתית מאוד.

 

אחרי כל שיא חייבים נסיגה.

המנה האחרונה שהזמנתי לא הגיעה. קראמבל תפוחים חמים. אני מנומס אז חיכיתי, עוד מעט ונותרנו לבד במסעדה. בסוף קראתי למלצרית וכנראה כרגיל פיספוס. הסו שף אומר זה יקח 7 דקות. נכון היה שווה לחכות, אבל חברים..

 

כרגיל אני חושב ששלושה שבועות זה מוקדם לבוא למסעדה, אבל מישהו מוכרח לבוא, לא?

אני מקווה שיפיקו לקחים וישתפרו. אולי אבוא לבדוק…( אם יהיה  WI FI לא לפני זה).

 

המסעדה מכילה שתי קומות, התאורה והאווירה מאוד נעימה, גם הנגישות. מסעדת שף זה בהחלט משהו שהיה חסר לנו שם בקרית המדע. בא לכם לנסות אותה בעסקית?:

עבור 2 מנות 58 ש"ח, עבור 3 מנות ושתיה קלה 87 ₪. הייתי הולך על האופציה של שתי מנות , הסלמון על הברזל שם..

 

מסעדת אי זוגי E-zugi

אופנהיימר 2 קרית המדע

רחובות

במלון לאונרדו

 

הציון 3.5 על הבלאגן . לא על האוכל המשובח שהשף מוציא שם.

E-zugi מסעדת אי זוגי רסטו בר רחובות Reviewed by on .  אי זוגי מסעדת שף חדשה בקרית המדע רחובות   מחלון המשרד שלי אני צופה כל יום במלון לאונרדו רחובות במתחם תחנת ההרכבת. עדיין אני זוכר את הארוחה באי זוגי ברמת החייל,  אי זוגי מסעדת שף חדשה בקרית המדע רחובות   מחלון המשרד שלי אני צופה כל יום במלון לאונרדו רחובות במתחם תחנת ההרכבת. עדיין אני זוכר את הארוחה באי זוגי ברמת החייל, Rating:

תגובות (7)

  • משה עובדיה

    תראה, כל מסעדה בתחילת דרכה סובלת מתופעות לוואי, זה יכול להתבטא במלצרים לא מגובשים ובצוות שעדיין לא יודע מה לעשות בכל רגע נתון, הם צריכים לעבור גיבוש יחד עם מאמנת אישית בצפון ואני חושב שזה יעזור להם לפתור את הבעיות.

  • רג'ינה

    האמת שהיינו במקום רק לארוחת בוקר ביום שישי והבופה שלהם מוצלח ביותר ומאוד מושקע. הגבינות האיכותיות והסלמון היו מעולים. במחיר של 60 ש"ח זה שווה ביותר.
    לא כל כך הבנתי למה יש את הקומה שניה, אולי
    אירועים קטנים, כי בבוקר הם לא הושיבו שם אף אחד.

    • shaza10

      עכשיו בלילה את עושה לי חשק לארוחת בוקר מושקעת?

  • קפה יפו

    בעקבות הכתבה היינו, נהננו, הביא השראה להמשיך לשפר ולהשתפר… אחלה מסעדה כשרה.

  • גיא

    הלכנו לחגוג יומולדת למישהי מהעבודה. קבוצה של 6 אנשים. שעת צהריים רגילה. הזמנו עסקיות שכוללות מנה ראשונה ועיקרית לכל אחד.
    המנות הראשונות הגיעו אחרי חצי שעה(!) קרות וקצת שרופות (למי שהזמין גיוזה). למנות העיקריות חיכינו וחיכינו וחיכינו… שעה אחרי שהתיישבנו והמנות עוד לא הגיעו (כשכל הזמן המלצרים אמרו לנו "שעוד כמה דקות זה יוצא") ביקשנו לבטל. מנהלת המשמרת אמרה לנו שכבר המנות שלנו מוכנות, אז ביקשנו שיביאו לנו בטייק-אווי. ואז חיכינו עוד ועוד ועוד (כששוב המלצר אומר לנו שעוד דקה ועוד שנייה המנות מגיעות). לבסוף (שעה וחצי לאחר שהתיישבנו!) החלטנו פשוט ללכת. הודענו למנהלת המשמרת ששוב אמרה לנו כי המנות שלנו מוכנות וארוזות. ואז התברר לנו שרק שלוש מנות בדרך. גם אורחים אחרים מסביבנו התייאשו והלכו לפני שהמנות הגיעו, או עד שהמלצרים הועילו לקחת מהם הזמנה.
    שירות גרוע שניתן ע"י אנשים לא הגונים (שלא לומר שקרנים) וגם האוכל לא נראה משהו.

  • מאוכזב

    קיבלתי כוס מים וקנקן – אני קיבלתי כוס – אישתי לא קיבלה כוס – לא ברור למה
    אישתי ביקשה מיץ ללא קרח אז גם אני קיבלתי מיץ בלי קרח – לא ברור למה
    איפה המקצענות
    הלחם הגיע לא אפוי
    המטבלים שהגיעו עם הלחם היו חסרי טעם ומעוף – ממרח מיונז (סתם מיונז) ורסק עגבניות אבל סתם רסק עגבניות לא קשור לכולם ובלי טעם
    הקרפציו שהגיע היה חתוך עבה – ביקשתי מלח גס ופלפל שחור גרוס קיבלתי מלחיה ופלפליה כמו בצבא – איפה המקצוענות- התעקשתי המלצרית אמרה שאין – עוד קצת התעקשתי קיבלתי פלפל שחור, מלח גס גרוס ופתיתי מלח שחור – מרשים לא לייסר ולהציק איפה המקצוענות
    טוסטי הליווי של הקרפציו היו מלחם עבש וחסרי טעם ספוג בנוזל לא ברור – איך זה עבר את השף בדרך אליי (מסעדת שף ????)
    הסלומון כעיקרית הגיע עם ירקות מוקפצים עשוי נכון וגם הירקות בדיוק במידת העשייה הנכונה אבל בלי טעם – לא ברור למה להגיש מנה כזו
    אישתי קיבלה ספייר ריב עם חלקי שומן היה אפשר להקפיד יותר – איפה המקצוענות

    תיסכול על גבי תיסכול – סיפרתי לאחראית משמרת שבסוף אמרה שאני לא חייב כלום – זו מקצוענות – חבל שזו המסקנה לא רציתי ארוחה חינם רציתי לבלות ולהנות תיסכול

    • shaza10

      אישית לא השתכנעתי, אישרתי בינתיים אבל לא השתכנעתי

השאירו תגובה

scroll to top