יום רביעי , 8 אפריל 2020

צ'אנג בה יקנעם פרח תאילנדי נדיר ביקנעם

צ'אנג בה יקנעם פרח תאילנדי נדיר ביקנעם

תאילנד ארץ מלאה בטעמים ובפרחים טרופיים נדירים, מה שבולט ואופייני לתאילנד זה אוכל הרחוב הטעים ותמיד טרי. קשה לשחזר טעמים תאילנדיים, זה מחייב טבחים תאילנדים, חומרי גלם, ותבלינים מקו ...

Read More »
קארי ירקות

קארי ירקות

      מנה צמחונית טעימה מאוד   מרכיבים ירקות כגון: 1 גזר 1 זוקיני ירוק חצי פלפל אדום 1 תפו"א חצי כרובית דלעת בטטה קטנה חופן נבטים 2 פטריות שמפניון 2 פטריות פורטבלה\ ...

Read More »
מכינים אוכל תאילנדי עם HEALTHY BOY וסוואלי אלדר

מכינים אוכל תאילנדי עם HEALTHY BOY וסוואלי אלדר

  כולם כבר מכירים את סוואלי אלדר, חלוצת האוכל התאילנדי בארץ העומדת מאחורי המותג HEALTHY BOY  עם מבחר מוצרים איכותיים. מי לא אוהב מוקפץ? או אוכל תאילנדי בכלל, זה אוכל טעים ברי ...

Read More »
מסעדת EAST תאילנד ראשון לציון

מסעדת EAST תאילנד ראשון לציון

EAST זו מסעדה תאילנדית אוטנטית חדשה בראשון לציון בסחרוב מול קניון הזהב. הוזמנתי לטעימות מהתפריט אותו בנה השף ליאון אלקלעי. אני כבר חייב לציין שהמנות היו מדהימות! המנות ממש מזכירות ...

Read More »
סדנה תאילנדית עם הכוהנת סוואלי אלדר בבישולים

סדנה תאילנדית עם הכוהנת סוואלי אלדר בבישולים

  זו הסדנה השניה שלי אם לא יותר עם סוואלי אלדר הכוהנת הגדולה של הבישול והרטבים התאילנדים בארץ. זה גם אחד מתוך כמה מפגשים בבית הספר הגבוה לבישול " בישולים " ועוד סדנאות תאילנד ...

Read More »
פאד תאי טופו

פאד תאי טופו

  בסדנה עם שף מק'דנג – אשף המטבח הסלבריטאי מבנגקוק במלון הילטון למדתי להכין פאד תאי המתכון הזה אינו מדויק לסדנה אלא בהשראתה. פאד תאי הוא מתכון אופייני תאילנדי, הכנתי עם מה שה ...

Read More »
scroll to top