יום רביעי , 21 אוגוסט 2019

סלט פטריות של הילית

סלט פטריות של הילית

  סלסלה נבטים דואט פטריות 4 בצל ירוק 100 גרם שקדים מולבנים פרוסים   רוטב רבע כוס שמן זית 5 כפות סויה\ טריאקי 2 כפות מיץ לימון 1 כפית סוכר חום או כף סילאן עדיף פלפל לבן מ ...

Read More »
סלט מנגו

סלט מנגו

טעמי אסיה הינדו 2 מנגו מאיה ג'ינג'ר מגורד דק על פומפיה 1בצל ירוק קצוץ 2 ענפי פטרוזיליה ,עלים קצוצים רבע בצל אדום פרוס לאורך לרצועות   רוטב כף צ'אטני מנגו חריף כף סילאן כף שמן ...

Read More »
כרובית אפויה בנגיעת רוטב צ'ילי ושזיפים חריף מתוק

כרובית אפויה בנגיעת רוטב צ'ילי ושזיפים חריף מתוק

קשה לי להגדיר את המטבח ממנו נולדה המנה הזו, ספק אסייאתי ספק מקומי, בטוח שההשראה אליו היא מקרוטית ואחרות, כי חיפשתי עוד מתכון להכין מכרובית ורציתי שיהיה בו צ'ילי ולא עגבניות. ...

Read More »
סלט סלק אסייאתי

סלט סלק אסייאתי

  כוס איטריות אורז סלק אפוי גזר מלפפון קורט עלי כוסברה קצוצים עלים מענף נענע 6-8 בצל ירוק לרוטב 2 כפות רוטב צ'ילי כף חומץ 4 כפות מירין כפית שמן שומשום כף סוכר חום מלח   ...

Read More »
סלט צבעוני של גזרים צבעוניים

סלט צבעוני של גזרים צבעוניים

    גזרים צבעוניים, סגול, כתום, צהוב ואחרים פחות מרבע כרוב חופן נבטים מלפפון ירוק ז'וליאנים פלפל צ'ילי קצוץ דק כמה עלי נענע, כוסברה, כפית ג'ינג'ר מרוסק רוטב כף סויה כף שמן שו ...

Read More »
פטריות, דלעת, אפונה סינית ושעועית בסגנון אסיאתי תאילנדי

פטריות, דלעת, אפונה סינית ושעועית בסגנון אסיאתי תאילנדי

    המתכון ניתן להגשה כשלושה מתכונים נפרדים בהתאם לשלבי ההכנה, כ"א מהמתכונים מעולה. המרכיבים ( מנה זוגית) פלח דלעת של 250- 300 גרם 4 פטריות שמפניון 4 פטריות בייבי פורטבלו 5 ת ...

Read More »
scroll to top