יום שלישי , 25 פברואר 2020

קישים אישיים של בטטה ובצל מקורמל ברויאל

קישים אישיים של בטטה ובצל מקורמל ברויאל

לא מזמן הייתי באירוע שבו הגישו תקרובת של קייטרינג מונייר מראשון לציון, ראיתי באתר שלו מתכון והחלטתי להכין ולבחון, זה לא העתק הדבק ויוצא משהו כצו טארטלטיים אישיים מדהימים, אגב אפשר ...

Read More »
דלעת ובטטה בסילאן וחרדל

דלעת ובטטה בסילאן וחרדל

    ההרכב הכתום הזה של דלעת ובטטה מקבל אצלי ביטוי בהרבה גירסאות היום מתכון לראש השנה בה הדלעת – קרא היא אחת הסימנים.   מרכיבים פלח בינוי קטן של דלעת בטטה אחת 2 כפות ...

Read More »
דלעת ובטטה

דלעת ובטטה

  שיהיה לכם יום כתום וטעים 1 בטטה פלח דלעת 2 כפות סילאן כף טריאקי פלפל שחור גרוס טרי שמן זית כ 3 כפות מלח גרוס עלים של גבעול רוזמרין (מיובשים ומפוררים) הכנה חותכים את הבטטה ו ...

Read More »
כרובית ובטטה בסגנון סאטה

כרובית ובטטה בסגנון סאטה

  אין דבר כזה כרובית או בטטה סאטה! סאטה זה נתחי עוף ברוטב בוטנים רצוי עם חלב קוקוס! אבל אפ לא בא לך בשר או אתם צמחוניים אז הנה רעיון. זה מתכון ראשון , בסיסי בגדר רעיון לפיתוח ...

Read More »
בטטה צלויה עם רוטב טחינה סילאן

בטטה צלויה עם רוטב טחינה סילאן

    בטטה זה " תפוח אדמה מתוק" המרקם שלה שונה ובצליה בשמן זית היא נהדרת   המרכיבים 1 בטטה בינונית 2 כפות שמן זית טחינה מוכנה 3-4 כפות כף סילאן אפשר כף צ'ילי מתוק מלח ההכנ ...

Read More »
המתכון הכפרי שלי לפסטיבל "מהשדה אל הצלחת".

המתכון הכפרי שלי לפסטיבל "מהשדה אל הצלחת".

  פסטיבל "מהשדה לצלחת", פסטיבל קולינארי-חקלאי בצפון הנגב, 30.5-8.6, בסופי השבוע. פסטיבל האוכל החקלאי "מהשדה לצלחת", אשר מתקיים השנה לראשונה ביוזמת עמותת התיירות שקמה בשור, יציג את ...

Read More »
scroll to top