יום שלישי , 12 נובמבר 2019

סלט ברוקומיני

סלט ברוקומיני

  חולטים את הברוקומיני חבילה אחת או שתיים במים רותחים 3 דקות לפרחים (את הגבעולים לשמור לתבשיל אחר או לבשל 7 דקות. מסננים חומרים לרוטב חצי בצל סגול קצוץ כפית חרדל דיז'ון רבע פ ...

Read More »
ברוקומיני מוקפץ בחמאה לימון ואריסה

ברוקומיני מוקפץ בחמאה לימון ואריסה

הברוקומיני מקורו ביפן וטעמו עדין מאוד . ערכיו התזונתיים גבוהים, הוא עשיר בסיבים, אשלגן, וויטמינים  K, C וסידן.  כוס אחת של ברוקומיני מכילה את הכמות היומית הנדרשת של ויטמין C. הברו ...

Read More »
scroll to top