יום ראשון , 19 ינואר 2020

אופים שמרים הספר החדש של גלית והנס ברטלה

אופים שמרים הספר החדש של גלית והנס ברטלה

לאחרונה קיבלתי את הספר הראשון של זוג הקונדיטורים הידוע המציג עשרות מתכונים קלאסיים למאפי שמרים קרואסונים, דניש, בריוש ופרצל, הם רק אחדים ממבחר מאפי השמרים שהספר מציע. איזה ספר נפל ...

Read More »
רול תרד ( בצק קוראסון)

רול תרד ( בצק קוראסון)

לאחרונה קיבלתי לאוצר ספרי הבישול שלי את הספר "אופים שמרים" של גלית והנס ברטלה.  מיד שפתחתי אותו היה ברור לי שאני הולך להכין רול תרד. הערה: אני לא מתכוון לתת פה הנחיות מפורטות  כמו ...

Read More »
scroll to top