יום ראשון , 8 דצמבר 2019

דג מוסר עם חלב קוקוס בסגנון הודי

דג מוסר עם חלב קוקוס בסגנון הודי

    המתכון מגיע ממחוז אמירצר בהודו 8 מנות 2 דגי מוסר מפולטים כל פילה 4-5 חתיכות פפריקה - כפית תבלין פלפלים לדג - 1 כפית כפית אבקת כוסברה כפית כמון כפית כורכום קופסה חלב קוקוס בצל ...

Read More »
מוסר ים ברוטב יין וחרדל בתנור

מוסר ים ברוטב יין וחרדל בתנור

2 דגים פרוסים שמו זית תבלינים: תבלין לדג מבושל נפטון גריל דג סיציליאני מהמגרסה נפוליטני מהמגרסה כוסברה מגרגרים טוסקנה פלפל שחור גרוס לרוטב שמן זית יין לבן כחצי כוס חרדל 6 שיני שום ...

Read More »
דג רומני

דג רומני

  פעם בצעירותי הייתי במסעדה רומנית בתל אביב והגישו שם קרפיון מרינט, זה דג המבושל בתוך 1:2 חומץ ומים, סוכר מלח פלפל אנגלי ושחור וירקות חצי שעה. אבל רציתי משהו אחר לבחון את הטעמים ו ...

Read More »
דג מוסר ברוטב פיקנטי

דג מוסר ברוטב פיקנטי

    דג מוסר עשיר באומגה 3 , בשרו לבן , מעט עצמות והוא דג טעים. המרכיבים 2-4 פילטים של דג שמן זית תבלינים: פפריקה, פלפל שחור, תימין, כוסברה מגרגרים מלח, מיץ מחצי לימון ועוד חו ...

Read More »
scroll to top