יום שבת , 20 ינואר 2018

סומלייה 2018 תערוכת היין SOMMELIER 2018

סומלייה 2018 תערוכת היין SOMMELIER 2018

כל שנה בינואר מתקיימת תערוכת סומלייה המפגישה בין היקבים, היינות והמשקאות החריפים לבין הקהל המקצועי ובכך תורמת לשיתופי פעולה והעלאת המודעות וההכרה ההדדית בין היקבים לבין הקהל המקצו ...

Read More »
בציר ראשון – סרט בניחוח יין

בציר ראשון – סרט בניחוח יין

  הסרט הזה ממש משכר, מי שהסתובב פעם בכרמים ובמרתפי היינות בין המכלים לחביות ממש ירגיש את זה מבעד למסך. זהו סיפור משפחתי על כורמים וייננים בבורגונדי שבצרפת, במקום שכל כורם גר ...

Read More »
השקת יינות של יקב הרי גליל

השקת יינות של יקב הרי גליל

  זה מכבר השיק היקב את היינות החדשים שלו במסעדת פאסטל התל אביבית שהגישה מהמנות הטעימות שלה. יקב הרי גליל הוא אחד היקבים שאני מאוד מעריך ואוהב את היינות שלהם יקב הרי גליל, ביר ...

Read More »
פסטיבל היין האזורי השני "ארץ כרמים וטעמים"

פסטיבל היין האזורי השני "ארץ כרמים וטעמים"

  גני הנדיב זכרון יעקב , 25-26/3/2015 המשך חלומו של הברון רוטשילד: קיימות, חקלאות, יינות ושפע אזורי   הרשו לי לקחת אתכם למסע קולינרי קסום וטעים ולהציע לכם להגיע לפסטיבל ...

Read More »
סומלייה 2015

סומלייה 2015

    תערוכת סומלייה 2015 הסתיימה לה, אדי היין גרמו לאדמומיות יתר בלחיי הבחורות, ושמחת חיים למבקרים, כי באמת כאשר ארץ עשירה ביקבים מפגישה את העולמות האלו של היין הארץ ישרא ...

Read More »
פסטיבל היין 2014 – מוזיאון ישראל

פסטיבל היין 2014 – מוזיאון ישראל

ואיך לא נעלה את ירושלים על ראש שמחתנו, כי יין ישמח לב אנוש את החגיגה הזו התחלתי בסקירת מיצב הבמבו הענק שברחבת מוזיאון ישראל. פסטיבל היין במוזיאון ישראל ייערך בתאריכים 1-4 בספטמבר ...

Read More »
יקב צ'ילאג משיק יין סירה 2009

יקב צ'ילאג משיק יין סירה 2009

אני משתדל לא לפספס השקות יין של יקב צ'ילאג, ראשית זה קל"ב – יהוד, שנית היין של אורנה מעולה וגם זה כיף של יום שישי. היינות מחולקים  ביקב למשפחות: VIVO  הסדרה המשתלמת יינות מאוזנים ...

Read More »
פסטיבל ארץ כרמים וטעמים בגני הנדיב

פסטיבל ארץ כרמים וטעמים בגני הנדיב

מה יותר אמיתי וחגיגי אם לא לעשות פסטיבל יין במקום בו נקבר לפני 60 שנה, מי שהקים מחדש את כרמי הגפן בארץ ישראל – פלשתינה דאז, והחל לייצר יין בארץ ישראל , הוא הברון דה רוטשילד והמקום ...

Read More »
יקב פסגות

יקב פסגות

היישוב הקהילתי פסגות נמצא בסמוך לאל בירה לא רחוק מפסגות זאב , 7 דקות מירושלים, זו התנחלות בארץ אבות מעבר לקו הירוק. שם נמצא היקב, יקב פסגות בארץ בנימין. יקב פסגות הינו היקב היחיד ...

Read More »
סומלייה   2014 תערוכת היין הגדולה בישראל

סומלייה 2014 תערוכת היין הגדולה בישראל

מאות בקבוקי יין הובאו על ידי היקבים שבחרו להשתתף בתערוכת היין הגדולה בישראל – סומלייה. זו נדמה לי השנה העשירית למסורת הנפלאה הזו שעושה איש עשייה הצנוע אבי בן עמי. הוא לא עומד על ב ...

Read More »
scroll to top