יום שישי , 20 ספטמבר 2019

לברק בגריל

לברק בגריל

  לברק זה דג טעים ויש לו בעיקר אידרה מרכזית ולא עצמות מטרידות. בשרו של הלברק רך ועדין והוא עשיר מאד באומגה 3 ובאומגה 6. ההכנה דג שלם ומנוקה בבטן מורחים אריסה וממרח לימון כבוש ...

Read More »
לברק בתנור כמו במסעדה

לברק בתנור כמו במסעדה

  ספר הדגים של השף סהר רפאל הביא לי רעיונות אבל אני לא איש של מתכונים, אז הנה המתכון שלי: מרכיבים 2 דגי לברק מפולטים ונקיים מעצמות 1 בטטה ענפי תימין, רוזמרין וכמה עלי מרווה. ...

Read More »
scroll to top