יום חמישי , 21 נובמבר 2019

המבורגר סלמון

המבורגר סלמון

    1 ק"ג סלמון ללא עור 3 שיני שום בצל גדול או 2 בינוניים כפית מלח כפית פלפל חריף שאטה גרוס כפית פלפל שחור גרוס טרי מעט בזיליקום לקריצה מקומית   את הסלמון קוצצים עם סכין ...

Read More »
סביצ'ה סלמון

סביצ'ה סלמון

משהו חגיגי 200-300 גרם דג סלמון נקי מעור עצמות ( או דג ים אחר) לכבישה רבע כוס שמן זית\חמניה מיץ מלימון קטן או ליים כף חומץ מלח פלפל לתערובת חצי פלפל חריף אדום קצוץ קצוץ רבע פלפל א ...

Read More »
דג סלמון בשומשום

דג סלמון בשומשום

זה מתכון קל טעים ומרשים. השתמשתי בחלק הכי טוב של הסלמון כמו הטורו של הטונה מהאמצע העבה של הסלמון כשהוא חתוך למלבן ארוך.   מלבן סלמון טרי ומשובח שומשום שחור שומשום לבן פלפל שח ...

Read More »
סביצ'ה סלמון

סביצ'ה סלמון

  פורסים דק דק  דג סלמון טרי טרי רוטב כיבוש 10 עגבניות צהובות שן שום כף חומץ רגיל כף לימון שן ג'ינג'ר קפואה כפית ג'ינג'ר טרי מרוסק דק 2 כפות שמן זית 1 כף שמן חמניה לערבב הכל ...

Read More »
סביצ'ה סלמון על אבוקדו

סביצ'ה סלמון על אבוקדו

קח דג נא טרי, שים בו לימון, שים בצל ומה שבא לך בטעם ויש לך סביצ'ה. מה צריך 300 גרם דג סלמון טרי פלפל חריף אדום קצוץ דק דק עלי פטרוזיליה קצוצים בצל סגול קצוץ דק דק מלח פלפל בסיס מא ...

Read More »
קציצות סלמון

קציצות סלמון

בסדנה האחרונה שהשתתפתי למדתי להכין קציצות דג, האמת עדיין לא קיבלתי את כל הפרטים והמתכון אבל היה כל כך טעים שהחלטתי להכין, לא היה לי דג לבן כבסדנא אבל היה לי סלמון טרי. המרכיבים חצ ...

Read More »
scroll to top