יום שישי , 22 מרץ 2019

עוגיות, עוגיות טעימות חדשות מאסם

עוגיות, עוגיות טעימות חדשות מאסם

חטיבת המאפה של אסם משיקה מספר מוצרים חדשים : ערגליות פרג, עוגיות שוקולד צ'יפס עם קרם בטעם אגוזים, קרמוגית חלבה ראשית כל לכבוד פורים אסם מחדש לנו עם ערגליות פרג, לא עוד אזני המן אל ...

Read More »
עוגיות חמאה קינמון

עוגיות חמאה קינמון

מתכון מהספר של קארין גורן ( כמויות מותאמות לחצי) העוגיות האלו רכות מבפנים קריספיות בחוץ נעימות שמנמנות וטעימות. את קארין גורן יצא לי להכיר אישית , לקבל ממנה את הספר בצירוף הקדשה ו ...

Read More »
עוגיות אגוזי מלך  פריכות לקפה

עוגיות אגוזי מלך פריכות לקפה

עוגיות בצק פריך קלאסי עם אגוזי מלך מרוסקים "מיה" 300 גרם קמח לבן 150 גרם חמאה רכה 4 כפות מים קרים 80 גרם אבקת סוכר שקית סוכר וניל שקית אגוזי מלך מרוסקים "מיה" או פקן – 100 גרם מער ...

Read More »
חדש מאסם – ערגליות פטל וקרמוגיות שוקו במילוי קרם אגוזים

חדש מאסם – ערגליות פטל וקרמוגיות שוקו במילוי קרם אגוזים

בתקופה האחרונה באסם שוקדים על מוצרים חדשים או "מחודשים" בטעמים חדשים. כך הערגלית שיוו אותנו שנים רבות  מקבלות טעם מעודן של פטל, והקרמוגיות האהבות מקבלות מרקם ומילוי מדהים של  קרם ...

Read More »
עוגיות טחינה מלאה עם ממרח טחינה

עוגיות טחינה מלאה עם ממרח טחינה

    יש ברשת המון מתכונים לעוגיות טחינה, לא חזר. למה? כי זה קלי קלות ולא דורש הרבה מצרכים או תהליך, ככה וככה טחינה, ככה וכה קמח, ככה וככה סוכר וחמאה לערבב וזהו בערך. אז ככה. ז ...

Read More »
שבלולי ריקוטה

שבלולי ריקוטה

  לרגעים מתוקים קל ופשוט     מרכיבים בצק עלים מרודד בחמאה ריקוטה סוכר דק סוכר גס קינמון גרידת לימון   ההכנה מכינים את תערובת הגבינה, מערבבים את הגבינה עם 3-4 כפות ס ...

Read More »
עוגיות שטורדל ממולא של פעם

עוגיות שטורדל ממולא של פעם

  מהבית של אמא..... קיבלתי קמח כפרי מעניין ( בגלל הטחינה ובגלל המרכיבים ) וגם מילוי לעוגיות, החצי כמות השתמשתי במילוי ובחצי בממרח תמרים, ממש הטעם של בית אמא ...   המרכיבים לב ...

Read More »
עוגיות שיבולת שועל וטחינה

עוגיות שיבולת שועל וטחינה

  המרכיבים 3/4 כוס שיבולת שועל 3/4 כוס קמח לבן 1/4 כוס קמח מלא אורגני 1 כוס טחינה 2 ביצים 25 גרם חמאה חצי כוס סוכר חום שקית סוכר וניל כפית אבקת אפיה חופן צימוקים מעט מים קורט ...

Read More »
עוגיות שוקו צ'יפס

עוגיות שוקו צ'יפס

ספרי בישול זה בסדר גמור אבל ספרים של עוגות עוגיות ומאפים זה עולם אחר. תמיד אמרתי שעוגות ( ואני עדיין חושב כך) זה מדע מדויק, אבל עוגיות זה כבר שונה. בתור אחד שלא מכין עוגות גם בגל ...

Read More »
scroll to top