יום רביעי , 21 אוקטובר 2020

פוקצ'ות פוקצ'ה לשבועות ולכל יום וחג

פוקצ'ות פוקצ'ה לשבועות ולכל יום וחג

  אני מכין המון פוקצ'ות לפעמים אומרים לי שיצאה לי ג'בטה האמת לא משנה לי העיקר שעל שולחן ערב שבת תהיה לי פוקצ'ה או ג'בטה במקום חלה ובחג שבועות על אחת כמה וכמה. אני לא בדיוק מו ...

Read More »
פוקצ'ה אנטיפסטי

פוקצ'ה אנטיפסטי

  המגזין של השף ניר צוק נותן השראה ורעיונות כמו גם מתכונים מעולים. הפעם בהשראת מתכון של השף פיני גרין : פוקצ'ה עם אנטיפסטי, יש כמובן הבדלים , אני לא משתמש בשמרים יבשים, ולא מ ...

Read More »
פיאנו פיאנו יוקנעם קניון G

פיאנו פיאנו יוקנעם קניון G

זה כבר זמן מה שאנחנו מדברים על אוחה משפחתית בפיאנו פיאנו ביוקנעם, אני טעמתי ואהבתי בסניף של כפר סבא והם בצפון אהבו ביוקנעם. האמת, רק לראות את הנכדים שלי אוכלים קרפצ'ו סלק וניוקי כ ...

Read More »
פוקצ'ה

פוקצ'ה

החומרים חצי ק"ג קמח 25 גרם שמרים רבע כוס שמן זית 1 ורבע כוסות מים פושרים\ או קרים קרח חצי כפית מלח חצי כפית סוכר לציפוי 1 עגבניה 1 קישוא קלוי פרוסות חציל קלוי\ מטוגן  פלפלים קלויי ...

Read More »
scroll to top