יום שלישי , 7 יולי 2020

1,2,3 פיצה, עם בצק פיצה מרודד שמרית החיים יותר קלים

1,2,3 פיצה, עם בצק פיצה מרודד שמרית החיים יותר קלים

      אני אוהב להכין הצק שמרים לפיצה! אני אוהב את הריח והארומה של שמרים טריים של שמרית, אני לש בידיים, מטפיח, מחכה לש שוב ומטפיח ומרדד לפיצה דקה מוזר ומורח רוטב ומפזר גב ...

Read More »
אליפות הפיצאיולו של ישראל ׳גביע קאפוטו׳ נבחר נבחר הפיצאיולו של ישראל

אליפות הפיצאיולו של ישראל ׳גביע קאפוטו׳ נבחר נבחר הפיצאיולו של ישראל

בערב מרתק וטעים התקיימה תחרות הפיצאיולו 2018 על גג עזריאלי. התחרות בחסות חברת קאפוטו הייתה מעניינת למרות שהשופטים טעמו את הפיצות טרם ההכרזה הרישמית שזהו תהליך ארוך ומייגע בסופו של ...

Read More »
ארוחת בוקר במסעדת נחמן בכיכר המוסיקה בירושלים

ארוחת בוקר במסעדת נחמן בכיכר המוסיקה בירושלים

נחמן היא מסעדת שף איטלקית חלבית  כשרה למהדרין בירושלים שמובילה אותה הפיציאלו השף רחל דבח. היא ממוקמת במקום טוב בין המסעדות המקיפות את כיכר המוסיקה (כיכר נחמן) בירושלים.   אני ...

Read More »
ללה המסעדה האיטלקית של העמק

ללה המסעדה האיטלקית של העמק

ללה היא מסעדה איטלקית הנמצאת בתחנת הדלק בצומת כפר ברוך. זו לא רשת זו מסעדה עם מסורת משפחתית וחברים שצועדת כבר כמה שנים קדימה בזכות האיכות והניחוח האיטלקי מהמאפים והאוכל. כדאי שתדע ...

Read More »
פיצה מוצרלה

פיצה מוצרלה

    הכמות היא לשתי פיצות או לפיצה ופוקצ'ה לבצק 2.5 כוסות קמח לפוקצ'ה ופיצה / או רגיל .. 2 כפות שמרים טריים כף משפר 3 כפות שמן זית חצי כפית סוכר כוס מים חמימים חצי כפית מ ...

Read More »
פיצה ביאנקה עם גבינת "פרומעז וקמח שמרים אוסם

פיצה ביאנקה עם גבינת "פרומעז וקמח שמרים אוסם

  נכון שהמומחים מוחים על הגדרת הפיצה כפיצה ביאנקה, אז המחאה עוברת עם הטעם. זו פיצה מאוד טעימה ושונה. היא מבוססת על בצק שמרים שנעשה בקלות עם קמח השמרים החדש של אוסם 50-50 קמח ...

Read More »
scroll to top