יום שלישי , 18 יוני 2019

יינות יקבי בנימינה לחג

יינות יקבי בנימינה לחג

כנגד ארבעה כוסות נעמיד השנה ארבעה בקבוקים לפסח ( מתאים לכל שבת חג ומועד) תזכרו רק, מי שלוגם לא נוהג או ישן אצל המארחים.. הבחירה שלי לחג לשנה זו לפתיחה: המושבה שרדונה 2018 למנות דג ...

Read More »
כדורי בשר בערמונים לפסח

כדורי בשר בערמונים לפסח

מתכון לפסח 250 גרם בשר טחון ביצה 1 כרשה מבושלת טחונה 1 תפ"א מבושל מרוסק דק על פומפיה 1 בצל מרוסק 1 בצל לטיגון רבע פלפל אדום קצוץ לטיגון בסיר 2 כפות קמח מצה כף קמח חומוס שקית ערמונ ...

Read More »
יקב היוצר האומנות ביצירת יין

יקב היוצר האומנות ביצירת יין

אנשים שניגשים בסופר ואפילו בחנויות יין ומושיטים את היד למדף היינות ובוחרים יין, לא תמיד יודעים מה עומד מאחורי היין ומה עבר עליו עד שהגיע בבקבוק למדף אנשים אולי בוחרים את היין לפי ...

Read More »
בואיקוס כשר לפסח

בואיקוס כשר לפסח

      2 כוסות קמח תופח לפסח 1 שמנת חמוצה/ יוגורט 150 גרם חמאה מומסת חצי קוביה בולגרית מפוררת 4 כפות גבינה לבנה 4 כפות גבינה צהובה מפוררת 2 ביצים קורט מלח אורגנו לקישוט : ...

Read More »
קציצות פרסה- קציצות כרשה

קציצות פרסה- קציצות כרשה

  קציצות פרסה מהמטבח הספרדי הבלקני מוגשות במסורת בשולחן החג גם בפסח וגם בשאר החגים כמו שבועות וראש השנה. יש גרסא בשרית וכאו הגישה הצמחית הכשרה לפסח. המרכיבים ( ל 20 קציצות) 1 ...

Read More »
ארוחות פסח – ספרה החדש של רות סירקיס

ארוחות פסח – ספרה החדש של רות סירקיס

  היה זה אך טבעי שרות סירקיס הכוהנת הגדולה שגדלנו על ברכיה תוציא את הספר "ארוחות פסח" לאחר הספר "ארוחות חג" שכבר הפך לאורים והתומים אצלנו. הספר הוא רב גווני ונוגע היטב וביד נ ...

Read More »
פיירקס (PYREX ) זו לא רק מתנה לפסח זה כלי בישול מוביל

פיירקס (PYREX ) זו לא רק מתנה לפסח זה כלי בישול מוביל

אצלי במטבח, ואני מבשל הרבה כפי שיודעים, פיירקס זה כלי חובה לתנור, אי אפשר לזכור מתי קניתי את הפיירקס הראשון ( יכול להיות שמהחתונה ?? לא יאמן 43 שנה ) זה כלי שמחזיק לעד אם לא שוברי ...

Read More »
אטריות מאורז חום כשר לפסח

אטריות מאורז חום כשר לפסח

  לקראת פסח ומסורת שמירת חמץ, חברת היבוא למוצרי מזון- ''תומר'' בע''מ, מעלה בימים אלה למדפים סדרת מוצרים חדשים בכשרות בד''ץ בית יוסף. המוצרים הם מתחום האטריות והפסטה, סדרה ללא ...

Read More »
scroll to top