יום חמישי , 22 אוגוסט 2019

בורשט –חמיצת סלק

בורשט –חמיצת סלק

תקראו לזה בורשט, או מרק סלק בסופו של דבר זה חמיצת סלק וברור שזה מרק סלק, כאן בגרסת הפרווה.   מה צריך 2-3 סלקים רבע כרוב קטן 1 בצל 1 גזר 1 תפוח אדמה 1 עגבניה מיץ מחצי לימון כף חומץ ...

Read More »
קציצות קישואים יווניות

קציצות קישואים יווניות

  ראיתי תכנית בטלוויזיה עם חיים כהן, לא רשמתי אבל התרשמתי וזה מה שהכנתי:   המרכיבים 3 קישואים בינוניים 100 גרם בולגרית כף לאבנה כף יוגורט 3 כפות קמח תופח כף פירורים + פירורים ...

Read More »
סלט סלק עם עדשים שחורות ובורגול

סלט סלק עם עדשים שחורות ובורגול

    סלט מעניין. סלק קצוץ לקוביות קטנות, עדשים שחורות מבושלות, מעט בורגול מבושל משאריות ושאר מרכיבים.   והמרכיבים סלק 1 קטן בינוני אפוי בתנור שעתיים בניר כסף. עדשים שחורו ...

Read More »
סלט עדשים שחורות ובטטה

סלט עדשים שחורות ובטטה

    מנה צמחונית מלאה בחלבון ופחמימה בריאים. כוס עדשים שחורות " בלוגה " אחרי השריה בטטה קטנה או חצי גדולה רבע בצל סגול לב עלה סלרי עלי פטרוזיליה מכמה ענפים פלפל קלוי חופן חמוצ ...

Read More »
מאפינס עדשים צהובות טבעוניות

מאפינס עדשים צהובות טבעוניות

פופס מאפינס או קציצות של עדשים צהובות טבעוניות ונימוחות המרכיבים חצי כוס עדשים צהובות חצי בצל סגול קצוץ דק חצי כרשה קצוצה דק חצי כוס אורז מבושל פפריקה קורט כמון קורט גראם מסאלה קו ...

Read More »
פשטידות פטריות אישיות

פשטידות פטריות אישיות

  במתכון הזה בעצם הפכתי את הפשטידה לאישית בנוסח מאפינס בעזרת תבנית שקעים. המרכיבים 1 חב' פטריות שמפניון או יער 1 כרשה גדולה 2 ביצים 5 כפות קמח תופח חצי כפית אבקת אפיה חצי מיכ ...

Read More »
פשטידת בטטה, קישוא, כרשה בנגיעת גבינת עיזים

פשטידת בטטה, קישוא, כרשה בנגיעת גבינת עיזים

  לאחרונה התחלתי בגלל "מצב" לקנות און ליין... אז קניתי בטטה לפי משקל וקישואים לפי משקל כאשר אני רגיל לקנות ביחידות... והכמות דורשת פעילות! החלטתי להכין פשטידה לא שיגרתית. מרכיבים ...

Read More »
מג'דרה בורגול ועדשים שחורות

מג'דרה בורגול ועדשים שחורות

  המרכיבים:   כוס עדשים שחורות כוס בורגול 3 בצלים שמן מלח, פלפל שחור, פפריקה 3 כוסות מים   ההכנה:   שוטפים את העדשים ושורים אותם בהרבה מים שעה עד שעתיים מבשלים ...

Read More »
מיני פשטידות פטריות ותפוחי אדמה

מיני פשטידות פטריות ותפוחי אדמה

    אתם קובעים את גודל הפשטידה ואופן הגשתה. אני הכנתי בכלי קרמי , יצקתי מעט שמן זית בתחתית ועליו פירורי לחם, זה מבטיח אי הדבקות וגם בסיס דמוי בצק. המרכיבים סלסלת פטריות תפוח ...

Read More »
פריטטה או אומלט מתרד גוליבר

פריטטה או אומלט מתרד גוליבר

    פריטטה או אומלט מתרד גוליבר, מה זה משנה השם העיקר שזה טעים ומיוחד. אז השגתי תרד גוליבר, ענק, בשרני ועז טעם, אבל אפשר גם תרד אוסטרלי. למתכון: (2 מנות) 3 עלי תרד גוליב ...

Read More »
scroll to top