יום ראשון , 18 נובמבר 2018

פלאפל קינואה

פלאפל קינואה

קינואה, הגרגר הבריא הזה שאולי לא כולם אוהבים יכול להפוך לפלאפל מדהים. את הרעיון לפלאפל הזה קיבלתי ממסעדת עבה במודיעין, באתי טעמתי, אהבת והכנתי. זו פעם ראשונה שאני מכין, אני מניח ש ...

Read More »
קציצות קינואה טבעוניות

קציצות קינואה טבעוניות

    קינואה למרות שרבים חושבים שהיא דגן אינה דגן בוטנית, אבל אנחנו מתייחסים אליה כך ב"תוספות" שאנו מגישים. חלק מהאנשים מתרחקים מקינואה בגלל הריח שלה ( אלו זרעים של צמח) אפשר ל ...

Read More »
סדרת מוצרי הבריאות של מיה

סדרת מוצרי הבריאות של מיה

  יצרנית המזון הישראלית "מיה", מציגה את סדרת "בריאות מן הטבע", סדרת קטניות וזרעים, המסייעים לשמירה על אורח חיים בריא ותזונה מאוזנת. מטרת "מיה" באמצעות הסדרה היא להנגיש לציבור ...

Read More »
קינואה עם פטריות

קינואה עם פטריות

קינואה או שאוהבים או שלא אוהבים או שאין אומץ לטעום ולא מבינים. קינואה אינה דגן! זה זרעים של צמח אנדי שגדל באנדים בעיקר בפרו ונחשב אמנם כ"אם הדגן" על ידי האינקה. מקורה של הקינואה ב ...

Read More »
קינואה עם אפונה וגרגרי תירס טרי

קינואה עם אפונה וגרגרי תירס טרי

    תבשיל בריאות   4\3 כוס קינואה לבנה 4\1 כוס קינואה אדומה חצי פלפל אדום קוביות כוס אפונה קפואה גרגרי קלח תירס מתוק טרי תקוע כפית מחוקה פפריקה אדומה בשמן בצל בינוני פלפ ...

Read More »
קינואה ותרד

קינואה ותרד

  ככל שננסה עוד שילובים הגרגרים המוזרים האלו של הקינואה יקבלו ממד שלישי או את הטעם השישי. מרכיבים 4\3 כוס קינואה 1 בצל שן שום 2 חופנים מלאים תרד אוסטרלי חצי זוקיני ( ז'ולייני ...

Read More »
קינופלקס דגני בוקר מקינואה אורגנית

קינופלקס דגני בוקר מקינואה אורגנית

היום לראשונה טעמתי את דגני הבוקר העשויים קינואה אורגנית. פתיתי הקינואה עשויים מזרעי קינואה שעברו תהליך מיוחד של בישול וקלייה קצרה, השומרים על הערכים התזונתיים של הקינואה. בשיטת הי ...

Read More »
קינואה בוליביאנית – תבואות

קינואה בוליביאנית – תבואות

  תבשיל קינואה בוליביאני המכיל תערובת של קינואה אורגנית, גוג'י ברי, צימוקי קארנטס, שקדים ובצל קינואה נשב אצלנו בבית כמאכל על משהו כמו קייל בירק כך הקינואה סוג של ירבוז ?( שאנ ...

Read More »
מג'דרה קינואה ועדשים שחורות

מג'דרה קינואה ועדשים שחורות

  המתכון דומה להכנת מג'דרה עם אורז או בורגול, מרכיבים כוס קינואה שטופה ויבשה 1 בצל גדול פרוס כוס עדשים שחורות אחרי השריה של שעה פלפל שחור פפריקה מלח שמן מים לבישול   ההכ ...

Read More »
קינואה פסטו

קינואה פסטו

  היום כאשר יש ממרחי פסטו זמינים זה בא בקלי קלות חומרים 3/4 רבעי כוס קינוואה כוס וחצי מים 2 כפות פסטו 2 זיתים יוונים משובחים קצוצים פלפל קלוי מלח 2 כפות שמן זית   ההכנה ...

Read More »
scroll to top