יום חמישי , 19 אוקטובר 2017

עוגת קוגלהוף תפוזים בציפוי ריבת חלב

עוגת קוגלהוף תפוזים בציפוי ריבת חלב

  הקמח התופח החדש של שטיבל, שטיבל 13 המתין לי יותר מדי ימים ליד ממרח ריבת החלב של "מיה" האמת אני רציתי להכין רולדה עם קרם ריבת חלב או אלפחורס אבל אישתי אמרה שצריך לעשות משהו ...

Read More »
בייגלה ירושלמי

בייגלה ירושלמי

  אני מאוד אוהב בייגלה ירושלמי כזה אמיתי עם שומשום ( פעם היו מוכרים את זה עם זעתר בנייר עיתון), גילוי נאות, ראיתי פוסט של רויטל מהמערוך המוקפץ ובדיוק קיבלתי משטיבל קמח לבן חד ...

Read More »
לחם כוסמין

לחם כוסמין

    לחם מקמח כוסמין שטיבל 14 הכי טעים הכנתי ככר לחם וכמה לחמניות.   המרכיבים לראש עיסה 1 כוס מים 1 כוס קמח כוסמין 1 כפית סוכר דמררה 1 כף שמרים יבשים מערבבים ומניחים לעבו ...

Read More »
לחם כוסמין עם זיתים

לחם כוסמין עם זיתים

  לחם בוטיק עם קמח שטיבל 14 - קמח כוסמין מלא מרכיבים 1 כוס קמח לחם לבן 3 כוסות קמח כוסמין 2-3 כפות שמרים יבשים 2 כפות שמן זית כף סוכר דמררה כף סילאן מלח חצי כוס זיתים שחורים ...

Read More »
שטיבל, יש קמח יש חיים – רשמים מטחנת הקמח

שטיבל, יש קמח יש חיים – רשמים מטחנת הקמח

חיטה מסמלת חיים ולא סתם, לחם הוא אחד המוצרים הבסיסים לחייו של אדם על פני האדמה, חיטה , תירס ואורז הם המרכיבים העיקריים והחיוניים למזון האדם. וכמובן היא אחד משבעת המינים. החיטה מוז ...

Read More »
לחם מקמח כוסמין

לחם מקמח כוסמין

אם אני אוהב ממש לאפות משהו זה בצק שמרים, לחם, פוקצ'ות ופיצות. ואם לחם עדיף לי לחם כוסמין. קודם כל תירגעו,  כוסמין זה דגן ולא כוסמת! הוא בריא יותר מקמח לבן בשל תכולת החלבון והסיבים ...

Read More »
לחם כוסמין

לחם כוסמין

לפני כמה זמן קיבלתי קמח כוסמין להתנסות, פניתי לאןפה בעל המוניטין אלי אברם מלחמא ובאדיבותו הנה המתכון לחם כוסמין באדיבות אלי אברם מאפית לחמא 500 גרם כוסמין 500 קמח לבן . 40 גרם דבש ...

Read More »
scroll to top