9 באוקטובר 2024 10:28
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

סלק מקורמל

שופרסל חוסך לנו זמן ומאפשר להתארגן במהירות. ואני מדבר על הסלק האדום המבושל הנמכר בוואקום. מוצר נפלא זכאי למתכון גורמה..

סלק מקורמל זה מעדן

פותחים את החבילה, ו…

מכינים ציר

1 כוס יין אדום

1 כף רכז רימונים

כף בלסמי

2 כפות סוכר חום דמררה

קורט סוכר

מבשלים את ציר עד לסמיכות. מחלקים את הסלקים לרבעים ומבשלים בציר כמה דקות. מוציאים.

ממשיכים לצמצם את הציר ( מבחן הכף והטיפה המתקרמלת)

מצננים.

להגשה

מניחים עלי בייבי או חסות, עליהן את רבעי הסלק. מקשטים בזיתים ביין, אפשר בצל סגול, או צנוניות.. יוצקים את הרוטב המצומצם ומגישים.

גורמה אמתי.

שתפו את הפוסט!