28 בפברואר 2021 9:37
Facebook-f
Twitter
חדש בקדירה
תערוכת ואן גוך פארק פרס חולון – חווית אומנות דיגיטלית
24 בפברואר 2021
סלט סלק בטטה
20 בפברואר 2021
"לשחרר את בריטני ספירס"
20 בפברואר 2021
אלן נגד פארו – האם וודי אלן התעלל מינית בבתו
19 בפברואר 2021
'מהחממה לצלחת' אירועי קולינריה וחקלאות בערבה התיכונה
19 בפברואר 2021
Next
Prev
חיפוש
הקדירה של ששת
אודות
תפריט
אודות
מכינים המבורגר והום פרייז בבית
אוגוסט 1, 2009
,
3:24 pm
,
כללי
מכינים המבורגר והום פרייז בבית
בעוד הטוויטריסטים
חוגגים בהאדסון וסרגוס ומגרים אותי בנפלאות ההמבורגר החלטתי לחגוג חגיגה פרטית משלי
להמבורגר רצוי בשר אנטריקוט
לקצוץ בצל דק
דק
מלח ופלפל שחור
מעט שמן זית או קנולה
את הבשר הטחון או הקצוץ דחסתי לפורמה מנירוסטה ע"ג נייר אפיה משומן.
קיבלתי ארבעה המבורגרים כ"א כ 200 גרם
הכנסתי להקפאה לשעה לשמירה על הצורה והחזרתי למקרר לקראת הארוחה.
להום פרייז בנוסח שלי ( אחרי לינקים שמעייני שלחה לי )
2 תפ"א חתוכים לרבעים לאורך
להרתיח סיר עם מים
להכניס ל3 דקות ברתיחה ( הוספתי קורט מלח עבה)
להוציא למסננת וליבש גם עם מגבת
בסיר לשים שמן קנולה ולתגן את רביע תפ"א מכל צד שיקבלו צבע
הוצאתי והנחתי בתבנית לתנור שחומם מראש למכסימום
הורדתי את החום ל 200
כעת הכנסתי לאותו השמן פלפל אדום מתוק קצוץ, 3 כפות צ'ילי תאילנדי, כפית סילאן, מלח, פלפל שחור גרוס, פפריקה.
וטיגנתי.
אחרי שעה בתנור יצקתי את הצילי על תפוחי האדמה לחצי שעה נוספים בתנור
את ההמבורגרים טיגנתי כמעט ללא שמן על מחבת פסים עם בצל.
קטשופ+ מיונז= רוטב אלף האיים
מלפפון חמוץ וסלט קייצי מיוחד
שווה ביותר
קודם
הקודם
מרק לחג האהבה
הבא
מאראבו – רמה אחת מעל כולם
הבא
קטגוריות
Entertainment
(280)
family
(63)
google +
(43)
Organizations
(159)
T.V
(324)
אוכל ושתייה
(396)
אוכל ושתייה 2
(1,463)
אולמות אירועים
(37)
בידור, הצגות וסרטים
(220)
האח הגדול
(6)
הודעת עיתונות
(667)
המטבח של מאיר השמן
(27)
התכנית של אהרוני בערוץ 10
(29)
יס דוקו
(1)
יקבים
(103)
כללי
(1,190)
מאסטר שף
(14)
מוסיקה
(315)
מחול
(175)
מסעדות
(479)
נופש ובתי מלון travel
(112)
ספרים
(18)
פרוזה
(20)
פרשת שבוע
(11)
צרכנות ומוצרים
(486)
קולינריה
(35)
קייטרינג וארועים
(31)
קישורים לאתרים ובלוגים
(6)
תחרויות אוכל ובישול
(34)
תיירות אירועים וסיורים
(106)
תרבות ואומנות ART
(515)
תגיות
YES
YES דוקו
אוכל הודי
ארוחת בוקר
דג בתנור
דגים
דג לשבת
דג סלמון
דלעת
האופרה הישראלית
הוט
הוט סדרות
התזמורת הסימפונית ראשון לציון
התזמורת הקאמרית הישראלית
חלבי
טבעוני
טלוויזיה
יין
יס דוקו
יקב
יקבים
כרובית
ללא גלוטן
מחול
מסעדה
סוזן דלל
סינמטק
סלט
סרט
סרט צרפתי
עוף
פטריות
פלמנקו
פסח
פשטידה
צמחוני
קארי
קולינריה
קולנוע
קומדיה
קונצרט
ראשון לציון
שבועות
שופרסל
תערוכה
שתפו את הפוסט!
שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email