יום שלישי , 27 אוקטובר 2020

Home » אוכל ושתייה 2 » מרק כתום אסייאתי

מרק כתום אסייאתי

??????????

מרק בטעם נפלא ארומות בלתי רגילות ומרקם קרמי

IMG_20200831_135110AA

המרכיבים

1 בצל גדול חתוך גס

1-2 בצלי שאלוט חצויים

חצי ראש שום טרי ( רצוי מקולף או להוציאו בזמן)

2 פרוסות מקולפות של ג'ינג'ר טרי

כפית מחוקה תערובת "פלפל לימון נפטון) כי לא היה לי למון גראס

חצי צרור כוסברה טריה

עלים של בזיליקום טרי

2 עגבניות

כמה עגבניות שרי צהובות\כתומות

200 גרם דלעת

1 גזר גדול

חצי בטטה

חצי צ'ילי אדום פרוס לפחות

בצל ירוק פרוס

קורט פלפל שחור גרוס טרי

2 כפות אבקת מרק (פרווה)

כפית רוטב דגים

מיכל קרם קוקוס

לקישוט בצל ירוק ובזיליקום.

6 כפות שמן חמניות\ קנולה

 

ההכנה

מחממים את השמן.

מכניסים פנימה את הבצל הלבן, השאלוט, הג'ינג'ר, השום. מטגנים עשר דקות.

מוסיפים את הדלעת, הבטטה, והגזר, מערבבים מטגנים 15 דקות

מוסיפים את העגבניות ממשיכים לטגן.

מוסיפים מים כ 8 כוסות לפחות מביאים לרתיחה

מוסיפים את הכוסברה והבזיליקום. תבלינים, אבקת מרק, מבשלים שעה וחצי לערך עד ריכוך.

מוציאים רק את העלים ועם מוט מרסקים את כל התוכן למסה אחידה

בודקים טעמים.

מוסיפים את קרם הקוקוס, מביאים לרתיחה ומגישים

IMG_20200831_133045_823AA

בכל צלחת מניחים עוד עלי בזיליקום טריים ועוד צ'ילי אדום חריף פרוס ובצל ירוק

טעם נפלא

20200831_135229A

20200831_135217A

גן עדן

מרק כתום אסייאתי Reviewed by on . מרק בטעם נפלא ארומות בלתי רגילות ומרקם קרמי המרכיבים 1 בצל גדול חתוך גס 1-2 בצלי שאלוט חצויים חצי ראש שום טרי ( רצוי מקולף או להוציאו בזמן) 2 פרוסות מקולפות של מרק בטעם נפלא ארומות בלתי רגילות ומרקם קרמי המרכיבים 1 בצל גדול חתוך גס 1-2 בצלי שאלוט חצויים חצי ראש שום טרי ( רצוי מקולף או להוציאו בזמן) 2 פרוסות מקולפות של Rating: 0

השאירו תגובה

scroll to top