יש המון גרסאות לפרייד ציקן, אנשים תמיד ירוצו ל KFC בחו"ל וגם בארץ
לאכול את זה או ווינגס Wings
אז כעת עם הקורנפלקס של רשת שופרסל כדאי להכין משהו שונה מאשר הרביכה של ה KFC הילדודס אוהבים את זה.
ניקח כנפיים של עוף, נקצוץ כמובן את הציפורן, נחצה לשני חלקים, נזרוק למים רותחים,
נוציא מיד ונייבש במסננת.
כעת נכין את הציפוי. החומרים ל 4-6 כנפיים או יותר:
מאג עם קורנפלקס
4 כפות קמח
חצי כוס צ'ילי חמוץ מתוק הכי פחות חריף שיש
ביצה או שתיים
לתבלינים
נערבב פלפל שחור, פפריקה מתוקה אפשר רוזמרין או טימין ובסוף שבבי בצל ומלח.
את הקורנפלקס מכניסים לשקית ומרסקים ביד או עם פטיש שניצלים
מוסיפים לתערובת הזו את תערובת התבלינים
ההכנה
להכין סיר קטן מתאים עם שמן רותח ( כמו לפלאפל )
מכינים רביכה מהקמח והביצים
לטבול את הכנפיים לפי הסדר
רביכה
צ'ילי
תערובת קורנפלקס תבלינים
ומכניסים ל3-4 דקות לשמן הרותח כשמשחים מוציאים
להתאים את חום השמן למידת העשייה הרצויה.