התכנית של אהרוני חזרה הפעם עם כנפיים בזיגוג
התוכנית של אהרוני שנדחקה עקב הלוחמה בעזה חזרה אלינו בצורה סדירה ועם מתכונים חדשים
אז הכינו עטים ונייר או כנסו לאחר התוכנית לנענע 10
הפעם התלהבתי מהכנת כנפי עוף בזיגוג רכז רימונים.
גודל המנה מחושב לפי כ שש כנפיים לסועד
הכינו קערה עם 3 ביצים טרופות
וקערה עם מעט קמח לציפוי
טבלו את הכנפיים בביצה ואחר כך בקמח
כעת להכניס לסיר שמן עמוק ורותח ל 3-4 דקות
להוציא ולסנן מעודפי השמן. לצנן ( אפשר להכין מראש)
במחבת לטגן:
3 כפות שמן זית3 שיני שום מרוסקות
3 בצלי שאלוט קצוצים
כף ג'ינג'ר קצוץ
להוסיף אחרי דקה שליש כוס מים
3 כפות סוכר חום
4 כפות רכז רימונים
3 כפות מיץ לימון סחוט טרי
מלח פלפל שחור
לערבב להביא לרתיחה
להוסיף את הכנפיים ולערבב בעדינות ל2-3 דקות
להניח על צלחת הגשה
צילום באדיבות ערוץ 10