לאנץ' בוקס" סרט הודי שיעלה לאקרנים בקולנוע לב מה 10.4 מכניס אותנו למומביי בסיפור מרגש על אוכל, בדידות ואהבה. בלבול נדיר של שירות משלוחי האוכל המפורסם במומביי מפגיש בין אישה נשואה המשוועת לתשומת לב מבעלה, לפקיד בגיל העמידה ורוקמת ביניהם מערכת יחסים מיוחדת, אפופה במיטב הטעמים והריחות החמים של המטבח ההודי שהאישה מבשלת על פי עצות של דודתה, ויש לציין שהאוכל טעים מאוד על פי התגובות.
צילומים באדיבות השגרירות וקולנוע לב
הסרט לדעתי די נאיבי במושגים שלנו, אבל בתרבות ההודית הכל שונה, כך לדוגמא כשאישה חושדת שבעלה בוגד, אין סקנדל למרות שהיא פגועה מאוד, לממד הזמן בהודו יש משמעות אחרת…
משלוחי האוכל בהודו זה הסדר בו מסעדות או עקרות בית שולחות את ארוחת הצהריים לבעלים או לאחרים בכלים מיוחדים שנועדו לכך, יש לוגיסטיקה שלמה למערך הזה ואנחנו די נחשפים לו. שליח אוסף את מארז הכלים מכל בית ומסעדה, את כל הכלים הוא מסדר על משטח צובר מיוחד אותו הוא מעמיס יחד עם עצמו לרכבת שתביא אותו למחוז חפצו, חבורה שלמה של שליחים נמצאים שם עם הווי משלהם, וכן, יש להם גאווה מקצועית, טעות לדעתם היא בלתי אפשרית …..אבל הטעות הזו היא תוכן הסרט ויש בה דרמה, קומדיה, וסיפורים אנושיים שזורים זה בזה ואנחנו נחשפים למנהגים והתרבות ההודית כמו לתחושת הטעם של האוכל שלה מבלי שטעמנו ממנו….
https://www.youtube.com/watch?v=6Ee_L0Am2zo
לסרט כמה וכמה תובנות ביניהם " לפעמים הרכבת הלא נכונה יכולה להביא אותך למקום הנכון "
את השקת הסרט והתחרות ליוו שגריר הודו בישראל גאידים סרקר, המסעדנית רינה פושקרנה והשפית הילה אלפרט
גם טעמנו משקה לאסי ממנגו ויוגורט וגם חטיפים הודיים.
בהקרנה זו הוכרזה תחרות : התחרות תערך בשלושה שלבים. בשלב הסופי המועמדים יבשלו במעונו של שגריר הודו בישראל.
הזוכה יקבל כרטיס טיסה זוגי להודו ואירוח במלון במשך שבוע ימים.
הפרטים כאן
שגרירות הודו בישראל
בשיתוף פעולה עם
קולנוע לב, מסע אחר און-ליין, incredible india, רשת מסעדות טנדורי, טל תעופה, וחברת אינדיגו קווי תעופה
מזמינים אותכם,
לתחרות בישול אוכל הודי בישראל
מבשלים הודו – טסים הודו
המתכון ההודי שלי
תשלחו את המתכון ההודי האהוב עליכם וקבלו הזדמנות לזכות
בחופשה חלומית בהודו הכוללת: זוג כרטיסי טיסה ומלון במשך שבוע
התחרות פתוחה לכל מי שאוהב לבשל אוכל הודי
כיצד ניתן להשתתף בתחרות?
1. יש לשלוח את המתכונים של מאכלים הודים עד ה 31 למרץ 2014 שעה 17:00. (ע"פ הפורמט של מתכונים ראה רצ"ב)
2. במידה והמתכון ששלחתם יבחר לתחרות, אנחנו ניצור אתכם קשר.
3. עשרים המומעדים הסופיים יתבקשו להגיע עם התבשיל עצמו, ארוז בקופסת אוכל, לקולנוע לב בתל אביב, כדאי לאפשר לחבר השופטים לטעום מהמאכל שהכנתם. מספר מועמדים מצומצם יקבלו פרס תנחומים של כרטיס זוגי לסרט ההודי "לאנץ' בוקס" (קופסת אוכל) בנוסף לקופסת אוכל.
4. חמשת המועמדים הסופיים יתבקשו להגיע לבית השגריר לשלב הסופי של תחרות הבישול, המשלב בתוכו בישול בבית השגריר. חבר השופטים שכולל את שגריר הודו , ושפים ישראלים, יכריזו על הזוכה בתחרות בישול אוכל הודי, לאחר טעימת המאכלים השונים. המועמדים האחרים יקבלו פרסי תנחומים הכולל ארוחה ערב זוגית במסעדת טמדורי, שני כרטיסים לקולנוע לב לסרט לאנץ בוקס, ושובר על סך 300 שח לרכישה בחנות שמוכרת מצרכים הודים בתל אביב.
5. פנל השופטים ישפוט על פי פרזנטציה של המתכון, מקוריות, מורכבות. וטעם.
.
6. התחרות פתוחה לאזרחים ישראלים מעל גיל 15.
עובדי מארגני התחרות ומשפחותיהם לא יורשו להשתתף בתחרות.
7. המארגנים יורשו לפרסם את כל המתכונים שיקבלו לראשותם, כולל שמות ותמונות של המועמדים.
8. המארגנים רשאים לשנות את תכנון התחרות במידה ולא ימצאו מספיק מתמודדים ואו מספר מתמודדים רצוי ע"פ הקרטריונים שיציבו השופטים.
9.התחרות היא ביוזמת שגרירות הודו בתל אביב. ומסע אחר אחראית על הפרסום והפעלת התחרות מטעם שגרירות הודו
פורמט של המתכון
1. יש להגיש את המתכון מודפס באנגלית וע"פ הפורמט הבא:
שם המתכון
2. יש לכתוב את סוג המתכון: צמחוני או בשרי או קינוח.
3. יש לציין מדוע המתכון הנ"ל מיוחד עבורכם.עד 50 מילים
4. יש לציין את הכמות המדוייקת של המצרכים הנדרשים (כפיות, גרם, ק"ג)
5.יש לציין את אופן ההכנה בשלבים. לא יותר מ 80 מילים.
6.יש לציין כמה מנות ניתן להגיש ע"פ המתכון הנ"ל.
7. נא להגיש את המתכון בצירוף של 5 תמונות, המציגות את המועמד מכין את המאכל, ואו וידאו שמראה כיצד המועמד מכין את המאכל. 3-4 דק
8. נא לציין שם מלא, כתובת, טלפון ומייל. במידה ויהיו חסרים פרטים המועמדים יתבקשו להשלים את הפרטים. במידה והמועמדים לא ימלאו אחרי הפרטים החסרים, מועמדותם תיפסל.
http://www.masa.co.il/article/7003/מבשלים-הודו-–-טסים-הודו/
Embassy of India in Israel
Invites you to
An Indian Culinary Competition
Cooking India – Flying India
My Indian Recipe
Upload your favorite Indian recipe and get a chance to win
2 return air-tickets for India & Hotel accommodation for 6 nights-7days
Winning recipe will be cooked & served in Tandoori Restaurant for a month with the winner’s name on it!
Competition open to all those who love to cook Indian food.
Submit your recipe to
www.facebook.com/masa.co.il/app_174986209367960
Last date of submission: Monday, March 31, 2014
For more information or queries, call 03-6131738 (10.00-17.30 hrs.) or email to interlib@indembassy.co.il
How to Enter
- Level 1: Upload your original Indian recipe in Hebrew or English along with at least 2 good quality photographs showing you cooking the recipe to Masa Acher Online’s Facebook App (www.facebook.com/masa.co.il/app_174986209367960).
- Write recipe’s name, ingredients (with amount), step-by-step preparation instructions (50-80 words) and number of servings. Mention in few words why this recipe is special to you.
- Fill in your contact details (full name, mobile/telephone number and email).
- Level 2: Participants selected among “Top-20” recipes will be asked to bring their cooked recipes for tasting by the Jury, who will decide “Final-5” recipes.
- Finals: “Final-5” recipes will be invited for a live cooking event at Indian Ambassador’s residence. The jury, comprising Indian Ambassador and well-known Israeli chefs, will decide the winner of the competition.
Prize
- Winner of the competition will get 2 return air tickets to India & a hotel accommodation in India for 6 nights-7 days. Winner’s recipe will be cooked & served in Tandoori Restaurant for a month with the winner’s name on it.
- Runner-ups in the final stage will get a gift hamper comprising of Dinner for 2 in Tandoori, 2 Lev Cinema tickets for Indian film “Lunchbox” and a shopping voucher worth NIS 300 at Oum Indian grocery store in Tel Aviv.
- Candidates shortlisted for “Top-20” recipes will receive 2 complimentary Cinema tickets for “Lunchbox” and a lunchbox.
Terms and Conditions
- All participants should be Israeli nationals aged 15 years or above.
- Employees and family members of organizers/sponsors are not eligible to participate.
- Jury will judge a recipe for its presentation, originality, complexity and flavor.
- All submitted recipes become property of organizers, allowing for publication of recipes, names and photos of contestants.
- Organizers reserve the right to modify the contest.
- The competition is an initiative of Embassy of India, Tel Aviv. Masa Acher Online is responsible for media publishing & operating the contest on behalf of the Embassy.