מכשיר "המולטיקייק"
השבוע נכנסתי לחנות כלים ומוצרים לבית ולמטבח במיוחד ( לגעת באוכל ) והנה אנשים קונים את המולטיקייק, כל חובבי האפייה ישמחו לקבל כמתנה לחג את מכשיר המולטיקייק המקורי הכולל 4 פלטות בערכת הבסיס.
מותג האפייה החדשני והמוביל iCake"המולטיקייק" המקורי, המכשיר היחיד בעולם בעל 7 פלטות מתחלפות (עם אופציה בקרוב לעד 10 פלטות), המאפשר הכנת סוגי מאפים טעימים במכשיר אחד: דונאטס , ופל בלגי, קייק פופס , קאפקייקס וכעת גם בראוניז ועוגות, פיצות אישיות ומאפים, מיני טרטלט , מיני קיש ופאי.
במיוחד לחג הפסח כל חובבי האפייה ישמחו לקבל כמתנה לחג את מכשיר המולטיקייק המקורי הכולל 4 פלטות בערכת הבסיס ועד 10 פלטות כאופציה לרכישה בנפרד .
הפלטות מיועדות להכנת סוגי מאפים שונים בתוך דקות ספורות בלבד:
- דונאטס ובייגלס – פלטה של 7 שקעים להכנת דונאטס ובייגלס טעימים במיוחד, נהדר לילדים לבית הספר, לחגים וסתם כשרוצים משהו טעים ביד.
- קייקפופס – פלטה רחבה של 12 שקעים להכנת כדורים מלוחים ומתוקים כאחד.
- מאפינס – פלטה של 7 שקעים להכנת מאפינס בריאותיים בשילוב ירקות או קאפקייקס מתוקים
- ופל בלגי – פלטה להכנת וופל בלגי טעים וחם, נהדר בשילוב סירופ מייפל או שוקולד ומגוון פירות כגון תותים, אוכמניות ועוד.
בנוסף אפשר לרכוש
- בראוניז- פלטה להכנת 7 בראוניז ועוגות מיני מתוקות או מלוחות
- פיצות אישיות- פלטה להכנת פיצות אישיות ומאפים , פוקצ'ות ופאי
- מיני טרטלט- פלטה להכנת 4 מיני טרטלט, קיש או פאי
ועוד
החלטתי לנסות את המכשיר
בשלב הראשון ניסיתי להכין אומלט קישואים בתבניות של ואפל בלגי
מרסקים 2 ביצים
מגרדים שני קישואים
מתבלים
ויוצקים על התבנית כאשר המכשיר חם לפי ההוראות.
האומלט יצא נפלא בלי שמן
יש לשים לב לתכולה ולכמויות שיוצקים למכשיר שכן זה גולש החוצה וזה לא נעים.
הכל ניסוי ולמידה
בשלב השני ניסיתי קציצות קטנות בתבנית שקעים .
פשוט אותה התערובת של קציצות רק בלי שמן , זה יוצא נפלא וטעים
אפשר להכין כך כדורי פלאפל או כדורים צמחוניים של מש ועדשים ועוד
ולאחרונה הכנתי בואיקוס שהבאתי עימי לנכדים
חומרים
2.5 כוסות קמח תופח
1 שמנת חמוצה/ יוגורט
200 גרם חמאה מומסת
חצי קוביה בולגרית מפוררת
250 גרם (גביע) גבינה לבנה רכה
200 גרם גבינה צהובה מפוררת
1 ביצה
קורט מלח
לקישוט : שומשום או קצח או עשבי תיבול
ההכנה
מערבבים את כל החומרים יחדיו וככל שמערבלים יותר הגלוטן נפתח והמאפה אוורירי יותר.
הבצק יוצא דביק! כך הוא אמור לצאת. מכסים בניילון ומכניסים למקרר לשעה.
מחממים תנור ל 180 מעלות
מכינים כדודים בידיים רטובות ומניחים בתבנית על נייר אפיה משומן קלות
מפזרים מעל הכדורים שומשום או קצח
מחממים את המכשיר ובהתאם להוראות מניחים בתבנית השקעים – מאפינס
כף אותה קורצים לכדורים קטנים
וסוגרים…. 7 דקות וזה מוכן
( בעיה של כמויות גדולות זה לחכות מול מגש בתנור )
שוב צריך התנסות בכמויות שכן גם כאן הבצק תפח מעבר לקיבולת וגלש.
הבואיקוס היו להיט…
מכשיר "המולטי קייק" מהיר ובטיחותי לשימוש וכולל טרמוסטט המווסת את חום המכשיר, גופי חימום עוצבמתיים שלW900 ו- 2 נורות המתריעות כשהמאפים מוכנים וכשהמכשיר דלוק.
בנוסף, הוא מצופה בציפוי ייחודי: ציפוי TripleCoat™ , הבנוי מ- 3 שכבות של ציפוי נון סטיק איכותי המונעות הידבקות של המאפים ומאפשרות ניקוי קל ומהיר.
מכשיר המולטיקייק הייחודי, מאופיין בעיצוב מודרני ויפהפה, מגיע עם חוברת הוראות ומתכונים קלי הכנה בעברית ויכול להוות מתנה נפלאה לחובבי המטבח והאפייה.
בנוסף לחוויית ההכנה הנוחה והנעימה , הוא כולל גם יתרונות נוספים: חסכוני בצריכת החשמל, קר למגע, בטיחותי ומחזיק באישור מכון התקנים הישראלי והאירופאי. המכשיר מגיע עם רגליות גומי המייצבות אותו למשטח השיש במטבח וכולל גם פטנט לסידור כבל החשמל בצורה נוחה החוסכת מקום במטבח ומונעת סרבול מיותר.
מחיר המולטיקייק (בעל 4 פלטות בסיס) : 399 ₪, מחיר זוג פלטות נוספות בנפרד 79.90₪
להשיג במבחר רשתות וחניות מובילות בהן: DOMO, לגעת באוכל, פור שף , ממלכת האופים ובאתר הבית שלFOODAPPEAL.CO.IL
שימו לב למחיר כי בלגעת באוכל שמעתי בקופה מחיר גבוה יותר…