29 במרץ 2024 14:04
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

מרק חרירה

מרק חרירה:

מרק חורפי סמיך

המרכיבים:

2 כוסות שעועית קפואה

2 כוסות חומוס קפוא

1 כוס עדשים ירוקות שהושרו במים

1 כוס עדשים אדומות שטופות

1 בצל

1 שורש סלרי

1 שורש פטרוזיליה

1 גזר פרוס

4 גבעולי סלרי עלים

חצי צרור פטרוזיליה

2 כפות אבקת מרק עוף

בשר בקר או עצמות וכנפיים עוף

כוס אטריות דקות

10 כוסות מים לערך

כפית כורכום

קורט כמון

מעט פפריקה

מלח ופלפל לפי הטעם

הכנה

מבשלים את כל המרכיבים למעט הפטרוזיליה 3 שעות לערך מוסיפים את האיטריות לבישול והסמכה לפני הסוף ומוסיפים את הפטרוזיליה מביאים לרתיחה ומגישים

שתפו את הפוסט!