בניני זיו ברחוב ראול ולנברג 24 ברמת החיל אינם המקום האהוב עלי, מה לעשות החניון שם לא ידידותי אלי, אבל זה קומפלקס ענק והמוני אנשים עובדים שם ויש צורך במקומות לסעוד או לנוח ולשוח. ויקשה עלי לספור כמה מקומות כאלו יש רק בבנין וסביבו.
סול קפה ממוקמת מצוין בקדמת הבניין למגיעים מהרחוב, יש שם פינות ישיבה מקסימות בחוץ שאפילו בקיץ לפנות ערב עם השקיעה כיף לשבת שם. בפנים המקום קצת אוונגרדי בציורי הקיר שאני לא בטוח שמשתלבים בריהוט השמרני שבקדמת במזנון כאילו חומה שמפרידה …
המקום חדש ופועל רק כחודשיים ותמיד אני אומר לכאן או לכאן שטוב ללמוד בהתחלה ולא ברגעים הקריטיים בהמשך, וכוונתי שבלוגרים שאוכלים פעמיים בשבוע מינימום מחוץ לבית אם לא יותר, יכולים לחוות דעה. אולי הדעה היא טובה, אולי קטלנית, והכי חשוב זה שהמארחים יקראו טוב, טוב ויפנימו וישפרו. כי על ההתחלה עדיין יש מקום רב לשיפורים. במקצוע שלי בהבטחת איכות ההתחלות שיש להן מעין עקומת אמבטיה, הן הבסיס לשיפורים והצלחה. ומה כולנו רוצים אם לא הצלחה.
הסתיימה ההרצאה והתחילה הארוחה:
קודם כל חשוב לציין שהמאסטר שף קובי מזרחי בנה את התפריט שם והוא היועץ הקולינרי, וזה היה פספוס אדיר לא להגיש לנו את אחד, לפחות אחד מהלחמים האדירים שלו שראיתי בתפריט.
דבר שני המנות הוגשו לנו , היו גדולות ולא מייצגות ( בצילום בטח ) את המנות המוגשות ללקוח. ( מחוסר ניסיון עם בלוגרים).
המנה הראשונה הייתה קבב גלילי על מקל קינמון שהונח על פרוסת חציל מטוגן על גבי פוקצ'ה וזילוף של טחינה. מנה טובה שהתקררה עם סבב הצילומים שלנו ועדיין הייתה לי טעימה ומקבלת ממני המלצה. 32 ₪
Colored זו מנה של מוצארלה דומה לקפראזה שהונחה על חסה וריחן והמון צנוברים ששדרגו את המנה (גבינת מוצרלה ועגבניות עם בזיליקום ושמן זית גלילי מנה טובה ומומלצת. 44 ₪
רביולי 4 גבינות מוקפץ ברוטב חמאה ומרווה, על מצע קונפי תרד בשמן זית, לחם ופסטו. 3 צלחות 3 מנות קצת שונות. מדובר במוצר מסחרי ואני לא אוהב לאכול מוצרים מסחריים במסעדות למרות שבפסטה טרייה נתקלתי כבר במסעדות מעולות שמשתמשות בפסטה טרייה מסחרית , המלצתי לבעלת המקום על יצרן שאני בוטח בו ושאנשים יבואו שוב רק בשביל הטעם שלו. 48 ₪ יונית העירה על כל שבתפריט זה רשום מוגש עם לחם ופסטו אז בבקשה תגישו כמו שצריך.
אלבאמה נאגטס עטיפות בטטה מטוגנות במילוי חזה עוף וג'ינג'ר, בציפוי פנקו פריך.
המנה הזו הייתה שיא היצירה ואהבתי אותה גם עם הביקורות על הרטבים. היא ממש מעולה. 32 ₪
Red-neck salad סלט של " רוסטביף" עם סילאן וטאריאקי על מצע ירקות. נפילה לאדמה ללא מצנח מגובה מגדלי זיו!!! לא רוסטביף ולא בטיח! רצועות בשר עבות, יבשות חסרות כל נשמה. או שתכינו רוסטביף מסינטה או שייטל או שלא תגישו מנה כזו, המנה הזו פשוט פוגעת במקום. 48 ₪
- רק לתזכורת "כל סלט מגיע בליווי לחם הבית ו- 2 מטבלים לבחירה" ( קדחת)
המנה הבאה נתונה למחלוקת בין הבלוגרים סלט קוטפי הכותנה, על סמך גבינת הפטה המגורדת בנדיבות מעל סלט ירקות בויניגרט ופיצוחי ג'עלה מעל. כללית מהלמעלה נהניתי, סלטי ירקות אצלי זה האוכל של האוכל אז אם הם לא יצירתיים עם הפתעות אני מעדיף שלא להתמלאות. 42 שח
Chika נגיסי עוף מצופי ציפוי פריך ומוגשים עם רוטב צ'ילי וליד פוטטוס גם זו מנה נחמדה אבל מאוד תעשייתית לדעתי 48 ₪
מנה אחרונה וופל בלגי, היה טוב מאוד, לא ראיתי בתפריט, אז אם זה לכבודנו , חבל.
עוגיות לא הגיעו אלי וטוב שלא!
השירות: השירות ממש לא מקצועי, חובבני להחריד אנשים הזמינו שתייה ואחרים אולי קיבלו אותה או שלא קיבלו בכלל.
מקום עם פוטנציאל, מנות טפאס שלא נדגמו ולא ידווחו וחבל , אבל אני בטוח שבפעם הבאה שאבוא לסקור יהיו שיפורים.