אחד הפינוקים שאנשים מעריכים בבתי מלון זה פינת הדגים והדגיגים בארוחת הבוקר בבית המלון, השפע והסוגים הם אחד הסממנים לאיכות המלון.
אז למה לא לפנק את עצמנו בבית בארוחת הבוקר של שישי שבת ואולי ביום חול, וגם בארוחת הערב לצד הסלט?
חברת שמיר רכשה את מפעל הדגים הידוע " פל- ים" וכעת היא יוצאת עם קו מוצרים חדש וטעים:
סדרת פרימיום, הכוללת מגוון דגים מעושנים, מלוחים, כבושים וסלטי דגים באריזות שונות.
סדרת Seven Seas מציעה 21 סוגי דגים שונים ומגוונים, בינייהם המוצרים באריזות הווקום הכוללות: פרוסות סלמון מעושן, פרוסות טונה מעושנת בעישון קר, זוג דגי מטיאס, טונה מעושנת, נסיכת הנילוס מעושנת, מקרל מעושן פרוס, מקרלית מעושנת, סלמון אפוי, מקרל מעושן שלם, פילה מקרל מעושן נקי וחצי מקרל מעושן.
סדרת 'שבעת הימים' מציעה גם מגוון סלטי דגים כבושים ומעושנים, ביניהם: פילה מרקל מעושן בשמן, מרקל מעושן פרוס בשמן, מטיאס הולנדי בתוספת בצל בשמן, פילה מטיאס הולנדי בשמן, הרינג כבוש עם בצל במרידנת חמוץ מתוק, רולמופס רולדת הרניג כבוש, מטיאס עם בצל, סלט סלמון עם מיונז, סלט הרינג עם מיונז וסלט מטיאס עם מיונז.
את המוצרים ניתן למצוא באריזות וואקום 100 גרם, אריזות וואקום לפי משקל ואריזות 180 גרם של דגים כבושים ומעושנים.
הסדרה מיוצרת על ידי חברת סלטי שמיר במפעל פל דגים שבבעלותה. הסדרה מיוצרת מחומרי גלם איכותיים ביותר המיובאים באופן עצמאי על ידי החברה, הסדרה הינה משובחת והטעם…טעם בייתי וטעים להפליא!
עם ההשקה קיבלתי להתנסות ארבעה מארזים:
מטיאס הולנדי פרובנציאל
ומקרל ממעושן בשמן
ושני מארזי ואקום ובהם
טונה מעושנת וסלמון מעושן
כעת חסר רק הארק או הוודקה מה שתעדיפו…
הנה הצעת הגשה לסלמון המעושן ( הולך גם עם הטונה..)
פינגר פוד לארוחה
קלי קלות!
קורצים עיגולים בלחם אחיד או בחלה או בריוש שהכנתם כמספר המנות הרצויות
מטגנים בשמן זית במחבת משני צדדים
מורחים גבינת שמנת
חותכים פס דג סלמון מעושן שמיר מתוך אריזת הוואקום
מגללים ומניחים על הפרוסה
מקשטים ומגישים
קלי קלות אמרתי.
את מוצרי סדרת Seven Seas ניתן למצוא ברשתות המובילות
טיב טעם, עדן טבע מרקט, קואופ שופ ועוד.