29 במרץ 2024 12:10
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

עין גב מסעדת הדייגים הגעת למקום הנכון

 ??????????

 

תשמעו, איך שלא תסובבו ותסתובבו סביב הכינרת לא תמצאו מסעדת דגים חלבית כמו מסעדת הדייגים של עין גב. אנחנו מדברים על מסעדה שפועלת 60 שנה, במושגים של תל אביב זה חמש עשרה עד עשרים מסעדות, מעטות המסעדות שמחזיקות שנים רבות ולא משנה מה האיכות.

??????????

מסעדת הדייגים בעין גב משרתת אלפי אנשים, אוטובוסים של תיירים

מסעדת הדגים בנמל עין-גב, הינה מסעדה ותיקה על חוף הכינרת, שהחלה מצריף דייגי עין גב וכיום מסעדה מוכרת.

מסעדת הדגים בנמל עין גב- צילום גל פלוטניקוב
מסעדת הדגים בנמל עין גב- צילום גל פלוטניקוב

תיירות פנים וחוץ, כל אחד יודע שאין שני לעין גב בסביבה כמסעדת דגים. נכון היא עוברת מפעם לפעם שינויים ובעיקר מבחינתי זה השפים שמתחלפים שם. הפעם פגשתי שם את השף מנור זיתוני בוגר בית הספר בישולים , שף מנור זיתוני, בן קיבוץ עין גב, מבסס את התפריט על חומרי גלם טריים ואיכותיים, ביניהם דגים טריים מימת הכינרת. השף פיתח תפריט ארץ ישראלי שמתאים לתיירים מחו"ל ובטח לתיירות פנים. בסופו של דבר כולם רוצים דגים, אם תשאלו אותי, מושט מטוגן כמו פעם זה הכי טוב (אמנון) אבל יש בתפריט גם דגים אחרים. תקשיבו שוב, לבוא לעין גב ולא לאכול מושט זה כמו לבוא ליפן ובמקום סושי לבקש סטייק!

??????????

מה היזמנו ואכלנו

לחם פרנה ליגה לאומית לחם הבית פראנה (לחם מרוקאי) שמן זית, זרעי עגבנייה ,פלפל חריף וקציפת חציל

??????????

קרפצ'ו חציל , יצירת אומנות בחציל מוגש עם טחינה גולמית : חציל קלוי, צנונית, פלפל חריף, עגבנייה, בצל ירוק, גבינת פטה, טחינה, סילאן ,עם נבטי חמניה בייבי עלי חסה, עגבניות שרי, גבינה וסילאן וארטישוק רומי עם המון שקדים קלויים ודברים טעימים.

??????????

 

אני, מושט שלם מטוגן עם תוספת תפוחי אדמה אפויים וביקשתי גם תוספת ירקות קלויים אנטיפסטי. דג ענק בשרו לבן וטעמו מדוייק כמו שצריך.

20190911_132615

??????????

היא, דניס מטוגן עם פנכת אורז לבן

??????????

שני הדגים מאוד טעימים אבל אין על המושט!!

במסעדה תמצאו עוד דגים כמו לברק, פורל, סלמון, פילה מושט, פלאפל- כדורי פלאפל מטוגנים וחמוצים מונחים על טחינה ועוד. מנות ילדים: שניצל דג בציפוי פירורי לחם וצ'יפס, פסטה ברוטב עגבניות. קינוחים ביניהם: פאי אגסים בקרם שקדים וכדור גלידה.

כרובית פריכה
צילום תקשורות יעל שביט כרובית פריכה
סלט של ירוקים-עלי חסה עגבניות שרי גבינה וסילאן
צילום תקשורות יעל שביט סלט של ירוקים-עלי חסה עגבניות שרי גבינה וסילאן

קרפצ'יו חציל- חציל קלוי יוגורט צנונית פלפל חריף עגבניה בצל ירוק וגפינת פטה צילום  בועז לביא
קרפצ'יו חציל- חציל קלוי יוגורט צנונית פלפל חריף עגבניה בצל ירוק וגפינת פטה צילום בועז לביא
שניצל דג בפירורי לחם וציפס- צילום בועז לביא
שניצל דג בפירורי לחם וציפס- צילום בועז לביא

בפנים המון צילומים נוסטלגיים מהימים הראשונים. בחוץ הנוף של הכנרת.

??????????

??????????

??????????

יש חניה נוחה, שירות מצויין ואוכל טעים. מה עוד צריך.

במסעדה מרפסת הנושקת לקו הים, צופה לנוף כנרת מרהיב ומשרתת את קהל חובבי דגי הכנרת ואת הצליינים אשר פוקדים את האזור. במסעדה מבחר מרשים ומפנק של דגים שונים מטוגנים ואפויים בגריל ובתנור. המנה המיוחדת של מסעדת הדגים היא דג האמנון המסורתי- St. peters fish- שמוגש באופנים מגוונים מאז ראשיתה של המסעדה.

המסעדה מאופיינת באווירה קסומה ושלווה כשברקע רחש הגלים, לסועדים אפשרות לצפות בדייגים המנוסים של עין גב חוזרים עם שללם בספינות המצוידות ברשתות דייג גדולות.

 

מים ראשון עד רביעי ושבת
12:00 עד 21:00
ימים חמישי שישי וערבי חג
12:00 עד 22:00

המקום נגיש

 

שתפו את הפוסט!