19 במרץ 2024 9:15

עסקית באדיסון

 

 

היום היינו באדיסון לעסקית, לא נסענו במיוחד, הלכנו לנחם חברים והשעה אמרה אוכל.

כשחזרנו הביתה לקתי סיר עם מים, הכנסתי פנימה

כרובית, תפוח אדמה, בצל, גבעול כרפס, זירעוני כוסברה, פלפל אנגלי, כורכום, כף אבקת מרק,

פטרוזיליה , ענף כוסברה, מלח . בישלתי ובסיום טחנתי למרק. כמעט כמו המרק באדיסון נשתפר.

 

עסקית באדיסון היא מנה ראשונה עיקרית ושתייה במחיר העיקרית ( העיקרית לא במחיר העיקרית בתפריט , מעט יותר יקרה).

 

הייתי שם באדיסון כאורח ב 2010 המסעדה היום שונה. היפני קזומי נומי כבר לא שם.

לא ראיתי בתפריט את תפריט הבר בלילה שהיה אז והיה משובח.

והכי חשוב לא ראיתי בכל בתפריט אגדאשי טופו שבגללו חזרתי בינואר  2010 לארוחה עם חברים.

 

הדיווח הזה לא בא להשוות כי אין בסיס משותף הוא רק בא לבטל את כל מה שכתבתי קודם!

 

אז באתי לארוחה עסקית. מארחת מובילה אותך פנימה. המקום נעים, מרווח וכיף לשבת שם.

השירות מעולה ויעיל. והאוכל טעים. זה מה שחשוב!

אבל זו עסקית, כן.

 

מנה ראשונה:

דושפרא, אותם כיסונים סגנון בוכרי במילוי בשר עגל, רוטב חמצמץ נעים מנה טעימה

 

מרק כרובית ( מרק היום) הרמתי גבה! מרק כרובית? "טחון" המלצרית מיהרה לומר ולהרגיע.

מרק עשיר טעים מיוחד, אין מילים גם רעייתי אהבה מאוד. כשחזרתי הביתה….

 

עיקרית 1

פרגית ברוטב סנטה פה על מצע פירה ושום אפוי, רוטב סנטה פה זה בברביקיו מעולה , זה מוגש עם סוג של סלט שכול בצל מטוגן עלי תרד טריים, שרי ועוד. מוגש עם תוספות, היא בחרה באורז. טעמתי, פרפקט, הכול פרפקט! 76 ₪

 

עיקרית 2

כבדי עוף בקונפיטורת בצל ודמיגלס על מצע פירה , כבר המון זמן שהתנזרתי מהמנה הזו שלא יגידו כמה בנאלי. אני מת על כבדי עוף ואי אפשר כל הזמן אותה מנה בכל ארוחה. לא הצטערתי על הבחירה. רוטב דמיגלס עם יין שמעשיר את הטעמים, בצל מטוגן וריבת בצל ופירה מושלם.

הייתי מפוצץ ( מנה גדולה ועשירה) 67 ₪

 

רציתי שיהיה לי לכתוב משהו שלילי. לא מצאתי . מצטער חברים.

 

143 ₪ לפני טיפ

( מוזר הארוחה בפטרה אמש עלתה 143 ₪ מישהו מבין בגימטרייה כאן?)

שתפו את הפוסט!