Tatti Bakery מציעה לרגל ראש השנה – קולקציית מאפים, עוגות, לחמים וקינוחים ייחודית הכוללת מגוון מוצרים על טהרת הדבש
בניצוחם של השף קונדיטורים עופרי גרינהוט, כפיר כהן ויוני פנחסוב
אם היינו נשארים בגן עדן סביר שהיינו אוכלים כעת את העוגה הזו: טארט תפוחים פלורנטין ואם תרצו זה לא יהיה חלום שתביטו על הצילום ותחלמו על העוגה הזו או אחרת מבית טאטי – Tatti בית המאפה הקונדיטוריה "Tatti Bakery" חנויות פטיסרי בולונז'רי המציעות מאפי בוטיק, המיוצרים ביד ובשיטה מסורתית על ידי יוני פנחסוב, האופה הראשי של "Tatti", ומציעות לחמי מחמצת, מאפים מלוחים, קישים, פוקאצ'ות חגיגיות, עוגות ועוגיות לרכישה הביתה ביהוד ובגבעתיים
את העוגה הזו טארט תפוחים פלורנטין טעמתי כרגע ומיהרתי לפרסם בבלוג, יחד איתה טעמו ( הדגש על טעמנו…) עוגת דבש וריקוטה שהיא גם מאוד מיוחדת וטעימה. ולאור זאת והטעמות שלי בטאטי בעבר בה ציינתי אותה "זה הבולונ'זרי וההפטיסרי הכי טעים בעיר. חג כמו ראש השנה יש פעם בשנה ומגיע לכל אחד לעצמו או לאורחים לקבל את המיטב שיש.
***
"Tatti Group"הוקמה ב-2002 והפכה לאבן יסוד ושם דבר בתרבות האוכל הישראלית.
ל"Tatti" שתי מסעדות, הראשונה "Tatti" בגבעתיים והשנייה, "Tatti Loft" ממוקמת ביהוד.
"Tatti" בראסרי קלאסי המשלב בין הבישול האיטלקי לים תיכוני.
"Tatti Loft" יהוד– הינו ביסטרו נוי יורקי המשלב בין המטבח האיטלקי לים תיכוני.
כעת טאטי מציעים לקראת החג מהמבחר המומלץ :
בין המוצרים הבולטים בקולקציית החג:
- עוגת דבש קלאסית – עוגת דבש עסיסית ונימוחה – ארוך 45 ₪, עגול 58 ₪
- עוגת דבש ותפוחים – עוגת דבש ארומאטית עם תפוחי עץ מקורמלים בקינמון – ארוך 49 ₪, עגול 58 ₪
- מודובניק – שכבות ביסקוויט דבש, קרם פטיסייר וריבת חלב פס 68 ₪
- טארט תפוחים פלורנטין – תחתית שורט ברד, במילוי תפוחים ושקדים בדבש קוטר 20 89 ₪
- עוגת מסקרפונה ופטל –מוס מסקרפונה פטל ורימונים- שכבות של ביסקוויט רך, מוס מסקרפונה, גנאש פטל וקולי פטל ורימונים קוטר 20 160 ₪
- עוגת דבש וריקוטה – עוגת דבש עשירה במילוי גבינת ריקוטה פרסקה – ארוך 52 ₪
- עוגת דבש פיצוחים – עוגת דבש עשירה ותערובת פיצוחים – ארוך 52 ₪
- תפוחים קלבדוס – עוגת תפוחים בחושה עם ליקר קלבדוס קוטר 20 75 ₪
- פיננסייר תפוחים ושקדים – עוגיות פיננסייר במילוי תפוחים ושבבי שקדים – 35 ₪
לחמים :
- לחמניות סלק וקרם שקדים – 6 ₪
- לחם אגוזים וצימוקים – 22 ₪
- חלת שבת עגולה עם צימוקים – 18 ₪
- חלת שבת עגולה חגיגית – 16 ₪
- חלת כוסמין ודבש – 19 ₪
Tatti
Tatti דרך השלום 53 גבעתיים
Tatti Loft אברהם גירון 3 א.ת. יהוד
Tatti Bakery דרך השלום 53, גבעתיים; אברהם גירון 3, א.ת. יהוד
טלפון 03-5392500
איסטגרם: @tattiofficial